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岭南水乡

 黑龙江波涛 2018-03-16

岭南水乡游记 - 天高云淡 - 天马行空的家

 

岭南水乡位于中山市民众镇,是目前珠三角保留的唯一原生态的水乡了,其实也是因为这里发展比较慢,没有被现代化的城市化发展所腐蚀污染而已,保留了很多的水上人家的旧建筑。

进入岭南水乡园区,跟其他园区差不多的无聊,好像各大园区都是这样的模式,雷同化很普遍,特色不太鲜明:比如水上餐厅,就像一些顺德池塘上的餐厅一样;很多旅游纪念品商铺;水上玩了,比如翻滚的气球,水上脚踏船,钓鱼等等;还有一些烧烤场之类;另外就是几间破茅草房名为岭南建筑;动物园,有几只孔雀还比较好,鹦鹉两只,其余就是一些叫不上名的鸟类;还有水上的竞技类,比如连成一串的浮板等,绳索跳跃之类的,在广州乐翻天和顺德长鹿农庄见识的太多了;很低级的鬼城等等一些无聊的东东;去多的游乐园区多了,都提不起兴趣。另外还有骗钱的婚礼表演,入洞房的男子肯定要被勒索一个钱财了,呵呵,这些手段我在海南的一些游乐园比如海南的黎族村寨也是这样骗钱的。岭南水乡游记 - 天高云淡 - 天马行空的家

最有特色的也是我一直向往的就是乘船在水道上游览岭南特色的水上风光了,原来网上宣传还有人工划的小船,可是当天,人也很多,大家排队乘坐汽艇。好不容易全家上了汽艇,可是天气突然降温,昨天还是热的穿衬衫的,今天一下子就冷了,可是我们也没有带太多的衣服备用,天气预报也不准。结果坐在汽艇上面,好冷的风扑面而来,我们只好把小孩子抱的紧紧地,挡着风。汽艇开的很多,沿途风光走马观花,加上天冷,没有看成太多风景。游艇沿着曲曲弯弯的水道,飞了大约3~4公里,中途下客,游览一下很落后的岭南的小村子和旧建筑,建筑沿河而建,房屋的一部分伸进水上,这也就是所谓的仅存的岭南水乡了。随便游览了一会,进入一个废弃的小屋子看了看一些杂弃的家具。然后在一个小小的以前村里的那种神婆一样的小房子里,跟别人一样,烧香求了个红绳包,神婆依依呀呀的念了一些听不懂的祝福语,然后将红绳包扔到树上,最后红绳包缠在树上,自己的许愿也留在了高高的树枝上了。岭南水乡游记 - 天高云淡 - 天马行空的家

记得1997年第一次来到中山,那时候中山还没有发展起来,很多地方都是很原始的,很多水道,很多房子也是沿河而建,房屋的一部分伸进河里,我一直以为人家的厕所是直接排进河里的,呵呵,这个问题,至今我也没有搞懂。那时候,岭南的氛围很浓的,特别是我一个北方佬第一次来到南方,感受到了一种特别的不同的文化。而今,均成为记忆,就连号称唯一保留的岭南水乡旅游点,很多水上房屋已经被改成了砖瓦结构的楼房了,也许再过若干年,随着开发速度的加快,这一片水上建筑和风景也成为记忆了。岭南水乡游记 - 天高云淡 - 天马行空的家

游完水乡,翻开酒店发的所谓民众镇水乡名菜评选的十大名菜,五大名点,三大名粥的册子,很多有招牌菜的饭店的电话号码竟然打不通,没办法,打开GPS导航,在归途中找了一个稍有特色的农家饭店,饭店就是一个家庭的院子,院子的木板下面就是一条小河,吃鱼的话,直接从水里吊。我们点了一个有特色的木瓜煲鸡,鸡从后面的院子里现抓的,农家鸡和木瓜以及其他作料,比如胡萝卜、玉米、玉竹等,用一个电磁炉慢慢的煲着吃,鸡是先杀的农家鸡,汤是木瓜汤,在春天燥热的天气里,吃起来很好味,也不上火,边吃边欣赏着农家小院,缕绿绿悠悠的小河,散放的鸡鸭鹅,以及一直胖嘟嘟的小狗不是跑到脚下,很有一副悠闲的田园风光。

岭南水乡游记 - 天高云淡 - 天马行空的家


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岭南水乡游记 - 天高云淡 - 天马行空的家
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岭南水乡游记 - 天高云淡 - 天马行空的家
 
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 在珠江三角洲,河渠纵横的水乡不少,说起中山市的岭南水乡来,最有特色的就是民众镇了。民众镇地处珠江出海口,属三角洲冲积平原地貌,是典型的岭南水乡,这里物产丰饶、民风淳朴,家家户户依水而居,生活上仍保留着水乡人特有的生活习俗。2010年9月,一条全长27.5公里的水乡绿道更是贯穿民众镇,沿着石岐河,穿过水乡蕉林,一路小桥流水,十分适宜骑行。而民众镇三墩村的荔枝柴烧鹅和炆鹅在中山及附件也是名声在外,有美景,有美食,这条线路完全符合我们骑行小组的定位,所以周末又出发了。
骑游岭南水乡,品尝三墩炆鹅 - 木子弓长 - 驴游记

张家边的沿江渡口
骑游岭南水乡,品尝三墩炆鹅 - 木子弓长 - 驴游记

 渡轮到了,连人带单车是2元,过去就是中山市民众镇了,渡口的西边就是中山港大桥,由于桥比较窄,不允许自行车上桥,上桥也比较危险,所以必须过渡,而东边就是中山港客运站了,去香港就在这里坐船。
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 实际上只要几分钟就过渡到了对面,岭南水乡民众镇到了,民众绿道的终点就在渡口旁
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 绿道是修建在堤坝上的,这一段沿着石岐河,一边是河水一边是蕉林,景色宜人。
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 绿道边种植草皮的田地,绿道还要经过花木场、果林、菜园、鱼塘、耕地等不同自然景观,赏心悦目
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 下浪水闸,途径的诸多水闸之一,摇橹的小船从村庄里出来了,水乡的人家几乎家家有船


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 沿江的绿道,一边是江水,一边是果园和花木场骑游岭南水乡,品尝三墩炆鹅 - 木子弓长 - 驴游记

 

 石岐河里的一片水松林,水松可是中国特有的单种属植物,是第四纪冰川后的古老残存种


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 离开沿江的绿道,水乡的风情开始展现,家家户户临河而居,门口停的不是小车,而是小船 


骑游岭南水乡,品尝三墩炆鹅 - 木子弓长 - 驴游记

 民众绿道上的裕安人家绿道驿站,这里有自行车租骑,10元左右一小时,可是冷冷清清,并不见有人来租,裕安村也是民众镇有名的生态景区,不过负责租车的村民说里面什么也没用,我们也就没进去了


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 路边的这种果树是什么?北方的朋友估计见得比较少,这就是火龙果树,民众镇是水果之乡,红肉火龙果非常不错
骑游岭南水乡,品尝三墩炆鹅 - 木子弓长 - 驴游记

 岭南水乡,广东省旅游特色镇民众镇的牌坊
骑游岭南水乡,品尝三墩炆鹅 - 木子弓长 - 驴游记

 一路骑行,一路经过河渠桥梁,每座桥都要上下坡,民众的河道都高于路面
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 骑了一上午,终于到了吃饭的时间了,今天的目的地是民众镇三墩村,出名的是荔枝柴烧鹅和炆鹅,松涛居是生意最好的饭店,门口挺满了旅游大巴,好多港澳人来这里吃烧鹅
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 门口的这些就是荔枝柴吧,民众果园多,所以荔枝柴也多,荔枝柴烧鹅,皮脆肉嫩,还有阵阵荔枝柴的熏香味。骑游岭南水乡,品尝三墩炆鹅 - 木子弓长 - 驴游记

 园林餐厅没有烧鹅,只有炆鹅,整只鹅加上薄荷叶,小火慢慢焖,飘香四溢,特别是那鹅肉焖过之后的汤汁捞饭简直不可抗拒
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 三墩炆鹅,也是岭南水乡十大名菜之一,好吃不说,价格也不贵,一只鹅110元,鹅杂30元每斤,餐桌都是直接摆在芒果树下,感觉很不错 
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 另加了两斤鹅杂,我们骑车9个人,一只鹅、两斤鹅杂、一大瓦罐老鸡汤、一大兜青菜、一大兜薄荷叶、两煲油盐饭、一大碗蕉蕾鸡丝粥,还有四瓶啤酒、一壶姜汁可乐,340元,确实物美价廉了
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 第一次吃蕉蕾鸡丝粥,用芭蕉的花蕾和鸡丝熬出来的粥,味道还是很不错的,不过由于每份菜的分量都很实在,这么好的粥和老鸡汤都给剩下来了很多
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