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从鄂A到鄂S——1分钟带你吃尽湖北17个地市州的招牌美食!

 Andyz9rewk4x1d 2018-03-16




以前和成都朋友吃饭时,他们偶尔会笑着问小编:你们湖(fu)北除了热干面还有啥子好吃的?有没有我们四川美食多?


作为一枚资深吃货以及土生土长的湖北人,小编听到这话后顿时拍案而起!“湖北的美食你一天换一样都能吃到下辈子!”


下面就让小编顺着车牌号带大家吃遍湖北17个个州市的地方代表美食,让大家随意感受一下湖北美食的正宗地道!下次要是有外地朋友说湖北没美食的话,你就直接把这篇文章甩给他。


鄂A——武汉


代表美食——热干面

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对于外界而言,热干面的名声是最响的,它就如同武汉的一张大名片!同样它也是武汉最负盛名的传统早点,武汉人过早,大部分人都会来碗热干面。(咱鄂州也差不多)


面条事先煮熟,拌油摊晾,吃时再放在沸水里烫热,加上芝麻酱等各色调料,成品面条筋道,黄而油润,香而鲜美,诱人食欲。街头巷尾的各式热干面独具风味,因为调料和煮的时间不同,一千个店面可能就有一千种口味的热干面。


鄂B-——黄石


代表美食——炸炸

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相比在黄石更有着悠久历史的港饼,黄石炸炸的名声不要逊色很多,但当地人却更钟爱这个。五花肉、羊肉、土豆、生菜、金针菇…不论荤素,在那大油锅里都能炸,待到食物炸至八九成熟,捞到碗里,配上各家秘制的酱料,不少顾客光是看着就要咽口水。


鄂C——十堰


代表美食——三合汤

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十堰当地有句顺口溜:“天下香客朝武当 必吃万历三合汤”!一句话道出了三合汤悠久的历史和在当地人心中的地位。在十堰,一碗正宗的三合汤中必须得含有当地农户的红薯粉、牛肉片和几个小饺子。


鲜香滑嫩的牛肉片,水淋晶亮的红薯粉条,翘似小船的玉仙肉饺,浇上名贵滋补的中草药熬制的牛骨汤, 看起来色艳斑斓,吃起来味香、辣、酸俱全。一筷子粉丝下肚,往往是脑门冒汗,腹内起火,嘴巴辣的收不拢,但稍作回味,便会口中生津,胃口大开,精神爽朗无比!


鄂D——荆州


代表美食——荆州八宝饭

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光看着这图片,小编就快要流口水了。八宝饭当然不止有八种食物,它的主要原料多是糯米、红枣、莲子、苡仁米、桂圆肉、蜜冬瓜条、蜜樱桃、桂花糖等。先蒸制成形,再加白糖、猪油散烩而成。色泽光亮,油而不腻,甜而不厌。放在干净的盘子上,看起来真是一道色香味俱全的美食。


鄂E——宜昌


代表美食——萝卜饺子

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饺子,在大多数人心目中里面都是包肉的,但宜昌的饺子虽然也叫饺子,但它的其制作原料和制作方法却与传统饺子大相径庭。大米、黄豆和萝卜一起裹在面里下油锅,待到面皮呈金黄色的时候捞上来,等温度稍微下降了点,猛的一大口咬去,嚼起来那才叫一个脆!


鄂F——襄阳


代表美食——襄阳缠蹄

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