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给卤水增加的香料有很多,个人作法和用料也会有所不同,现在我给大家介绍的卤水香料不止卤出来的菜会有香味,并且还能去除肉腥味大家来参考一下吧。
材料
1:胡椒,桂皮,丁香,陈皮,木香,山奈,白芷,茴香,生姜,肉蔻,甘草,砂仁,蒜头,桔子叶。
以上十四种香料用来做卤水用。
2:花椒,茴香,生姜,白蔻,丁香,桂皮,肉蔻,木香,阵皮,香叶,辣椒干,蒜头,白芷,八角,山奈,肉桂,蒜头。
以上香料是用来给肉去腥用的,喜欢我的宝宝们就请点赞我吧!谢谢
来自: abc576 > 《美食二》
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xiliaoshiyong
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