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现在我们身边的肝病患者真的是越来越多了，乙肝、丙肝、酒精肝、脂肪肝等等，听起来简直让人不寒而栗，因为这些病症如果没有提前发现，任凭其持续恶化，最后就会造成严重的后果，这些肝病会恶化成肝纤维化、肝硬化最后走到尽头，也就是肝癌，肝癌又被称为“癌中之王”！ 
那肝脏出现了问题就及时治疗不就行了吗，不让它恶化成肝癌不就行了吗？这个红口白牙说起来很容易，但是实施起来却异常艰难，为什么？因为肝病前期真的很难发现，因为肝脏是一个很会“沉默”的器官，它不像我们身体的其他器官，出了什么问题就会通过各种不适表现出来，肝脏上没有疼痛神经分布，所以肝病前期根本无从下手，因为你自己都不知道自己的肝脏是不是出现了问题，而更现实的是，很多人哪怕身体有些不适，也会选择自己忍一忍，总觉得“忍忍”就好了，结果最后把一个小小的肝病拖成了“肝癌”！ 
其实最好的预防肝病的方式就是在平时生活中就树立养生观念，并将这种观念落实到自己的生活中，其中一个有效的预防肝病的方式就是补充硒元素，世界各地的硒研究专家和肝病专家们共同验证了一个事实：所有肝炎的病人都有缺硒的现象，包括各种肝炎，肝硬化，肝坏死，肝腹水，酒精肝，脂肪肝以及肝癌。无一例外，由此科学家提出：不缺硒的人很少有肝病，并且补硒是治好肝病的前提。 
为证实硒元素对肝病的作用，中国医学科学院肿瘤研究所著名专家于树玉教授历经16年，在江苏启东对13万居民进行补硒观察，结果发现补硒使肝炎病人减少35%，给肝癌患者长期补硒，可使肝癌患者的发病率降低50%。
那么我们如何在生活中补硒呢，其实最简单也是最容易实施的就是在把好饮食这一关。 
硒存在于很多食物中，含量较高的有鱼类、虾类等水产品，其次为动物的心、肾、肝。蔬菜中含量最高的为金花菜、荠菜、大蒜、蘑菇，其次为豌豆、大白菜、南瓜、萝卜、韭菜、洋葱、蕃茄、莴苣等。其中动物肾的含硒量是肝的4倍，而肝的含硒量又比肉类高4倍；蛋类含硒量多于肉类；瘦肉中以牛肉含硒最高。从调查数据看，天然食品硒含量从高到低，大致顺序为海产品、动物内脏、鱼、蛋、肉、粮食、牛奶（粉）、蔬菜、水果。 
除此之外，一些茶中也含有丰富的硒元素，例如藤茶，巴马藤茶就是其中之一，茶中含有丰富的硒元素，保护肝细胞不受自由基的侵害，除了硒元素外，藤茶中特有的黄酮元素还可以加快新陈代谢，增强身体免疫力，加快身体中毒素排除体外，进而减轻肝脏解毒压力，所以饮用藤茶也是为身体获取黄酮的途径之一。 |
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