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【洋葱炒牛肉】洋葱脆嫩爽口，牛肉鲜香，很好的下饭菜！赶紧动手试试吧！ 用料：牛肉200克，洋葱2个，辣椒5个，黑胡椒、烤肉酱2勺，黑胡椒碎适量，耗油，料酒，淀粉，老抽1/2勺 1、牛肉切片，加入烤肉酱，黑胡椒碎，料酒，淀粉抓匀 2、洋葱快，辣椒切段，葱姜末备用。 3、牛肉腌制几分钟，再加入2勺食用油拌匀 4、锅中放食用油烧热，放入腌制好的牛肉滑炒至变色盛出 5、锅中热油，下葱姜末爆香，再放入辣椒，洋葱翻炒均匀 6、放入滑炒好的牛肉，加入耗油，少许老抽翻炒均匀 7、翻炒均匀后用水淀粉勾芡，炒至芡汁明亮裹在食材上即可 注：炒菜时，火要大，速度要快 【麻辣鸡丝的美食做法】一道超下饭的凉拌菜！ 看完口水都滴下来了！ 1、鸡胸肉洗净备用
2、沸水中放入胸脯肉，料酒，香葱和姜片，盖盖中小火煮15分钟
3、煮好后捞出放凉
4、用手撕成小细条
5、小碗中放入味极鲜、向右、醋、糖、盐、花椒油、辣椒油、熟白芝麻
6、将调料拌均匀后浇到鸡丝上，撒点香菜末，吃时拌均匀即可，好看又好吃
【九转牛肉煲】汤汁浓稠，鲜味十足，肉片嫩滑，最后一滴汤都不剩，好吃到爆！
用料：牛肉，土豆，蘑菇，青椒，番茄，姜，盐，酱油，料酒 做法：
1、牛肉切片，加盐，酱油，料酒，淀粉抓匀
2、土豆，番茄切小块，蘑菇，姜切片
3、锅内加油，先下姜片爆香，加入番茄翻炒至软。
4、加入土豆和蘑菇翻炒一下
5、加入适量水，酱油和盐，水开后小火煮15分钟
6、转大火，加入牛肉片，用筷子搅散
7、加入青椒，牛肉片转白，立即关火，撒葱花
8、成品，特别鲜 关注吃饭人生 分享美味生活 |
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