花草茶甘凉而兼芳香辛散之气,有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪,促进体内阳气生发,令人神清气爽,可使【春困】自消。 白牡丹 惊蛰时节阳气生发,气温明显升高。因暖生燥,应保持心平气和,忌妄动肝火,需清肝明目、镇定降压之茶。白茶本身有着不俗的药用价值,又因白牡丹叶嫩,富含氨基酸,且茶性清凉,退热降火之功效不可小觑。 柠檬茶 柠檬茶能顺气化痰,消除疲劳,减轻头痛。切新鲜柠檬2~3片,加1克的盐,再用热开水冲泡。此茶要趁热饮,冷了味道会变苦。饭前饭后均可,不伤肠胃。 玫瑰花茶 玫瑰花茶有一股浓烈的花香,闻起来就有提神的作用。玫瑰花茶还有助消化、消脂肪之功效,因而饭后饮用效果最好。但玫瑰花有收敛作用,便秘者不宜饮用。 薄荷甘草茶 鲜薄荷叶10余片,甘草5克,绿茶5克,太子参10克,开水500毫升,冲泡10分钟后,滤去其渣,加白糖适量,调匀饮服。有解热消暑、清凉解毒、发汗解表的作用,对头痛目赤、咽喉肿痛、风热感冒等疗效不错。 ——摘自张湖德,张滨《<黄帝内经>二十四节气营养食谱》黄帝内经>
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