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在自家阳台上选择适合盆栽的蔬菜种植，不仅可以将庭院、阳台装扮得葱绿嫣红，点缀家居，供人观赏，而且可以采摘食用，岂不是一举两得。自家盆栽蔬菜可以不出家门吃到蔬菜，还能省好多菜钱，最重要可以吃到不打农药的绿色蔬菜。 1、番茄 在阳台上种植番茄对空间要求不高，而且很高产。番茄果实营养丰富，口感香甜，其富含的番茄红素，不仅有保护心血管的作用，其独特的抗氧化能力，成为很多医生推荐每天食用的水果之一。番番茄根系发达，对土壤要求不高，盆栽土壤选择疏松肥沃、保水保肥能力强的中性或微酸性土壤就可以了。容器深度超过二十公分就能满足番茄生长需求。
盆栽番茄 2、辣椒 盆栽小辣椒既可食用，又具有观赏价值，深受人们喜爱。小辣椒盆景栽培要选择矮生、结果多、株型紧凑、色彩艳丽、耐干旱、耐瘠薄、抗病虫害的品种。适宜盆栽的小辣椒品种有：有小米椒、朝天椒、子弹头、五彩椒等。 在家盆栽辣椒想种一次，后果几年的话，你可以这样做。每到辣椒快没生长才能的时分，拿一把剪刀从根部留一小段后剪掉下面的枝，然后用塑料袋整个套上。第二年就会收回新的芽出来，再后果的。
盆栽辣椒 3、香葱 香葱，味道温和，是家里做菜常用的香料，买多了容易腐烂浪费，少了或不够为它跑一趟市场，浪费时间精力。香葱喜凉爽的气候，耐寒性和耐热性均较强，生命力非常强大，对地域基本上没有什么限制，矮小不占地，是一种极适合盆栽的蔬菜。 家庭种植来一般以鳞茎育苗的方式更为方便、简捷，容易成活。可以采用割的方式采摘香葱，这样香葱根茎可以继续生长。
盆栽香葱 [page]4、空心菜 空心菜又名竹叶菜、通心菜，因菜梗中空而得其名，含有多种营养物质，是一种高产优质的绿叶蔬菜。须根系，根浅，再生能力强，耐涝、耐光、抗高温。 空心菜就可以直接用于扦插繁殖，容易成活，在生长旺盛时期，平均每周就可以采摘一次，生长周期短，可连续产出，是一种理想的盆栽蔬菜。一般在苗高25～35厘米左右时即可采收，采摘时留基部2～3节用手将嫩梢掐下，根茎可以继续生长下次采摘。只要遵循栽种早、水肥足、采摘勤的原则，就可以每周吃到亲手种的新鲜空心菜。
盆栽空心菜 5、苋菜 苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效。苋菜主茎发达，粗壮高大，若盆栽可选择大型花盆，以排水方便、肥沃疏松的沙壤土或黏壤土种植为宜。可用小铲翻耙、整细土壤，并加施有机肥。苋菜一年四季都可以播种，栽种到采收的时间也只要4到8周，另外非常好种，非常适合新手。
盆栽苋菜 6、生菜 生菜是人们日常生活中经常吃的一种蔬菜,不但美味而且营养丰富,还有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。生菜根系发达，叶面有腊质，耐旱力颇强，容易种植，并且生长期非常的短,非常适合适合阳台盆栽种植。
盆栽生菜 |
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