韭菜是如何培育小苗的

​一首先选择适合本地的品种，如山东可选择，独根红、汉中韭和雪韭，这些品种对气候适应性强，产量高，且品质好。

​二选好种子后，选择沙壤土质下种最好，首先将地整平，取出復土备用，将畦一般整为宽1.5～2米左右，长度自已确定，将整好的畦用大水浇灌，然后用喷雾器将杀虫剂、和多菌灵一并喷在畦面上，最后将种子均匀的撒入，盖上1～1.5厘米的细土，再用除草剂将畦面封严，盖上微膜，上面用骨架支撑，再盖上一层塑料膜保温，。

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​三当看到有种子发芽后，立即去掉微膜，喷施500倍液的百菌清喷施，预防苗期的各种病害，待苗长至3叶一心时便可移入大田，进行管理。