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黑 糯 米 它的蛋白质、氨基酸、核黄素含量高于玉米，有多种药用价值，中医认为有滋阴、补肾、补胃、暖肝、明目、活血等功能。长期食用可延缓衰老。 桑 葚 又名黑椹、桑果、桑粒、桑实、乌椹等，有紫、红、白三种颜色。桑椹含有糖、苹果酸、鞣酸、胡萝卜素等。此外，还含有大量的维生素B1、B2、C。桑椹油中的脂肪酸主要由亚油酸、硬脂酸和油酸组成。这些成分都是人体所需要的营养成分。有滋肝肾、充血液、祛风湿、健步履等功效，久食益寿。 海 参 既是珍贵的海味品，又是药用滋养品。据《中药大辞典》 中记载，海参有补肾益精、益气滋阴、养血润燥的功效。海参中含蛋白质、脂肪、糖、维生素B1、B2、尼克酸、微量元素等，对高血压、冠心病、肝病者有益。 花 生 又称长寿果，含有蛋白质、8 种人体必需氨基酸，还含有可降低胆固醇和使肌肤润洁的不饱和脂肪酸、甾醇、维生素E、维生素K、神经系统所需的重要物质卵磷脂和脑磷脂、大量的钙、维生素B 及其他20 种微量元素。花生可增强记忆，延缓脑功能衰退。花生中的儿茶素，具有很强的抗衰老功效。 |
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