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广州人为什么要捡拾木棉花?

 sxjxlys 2018-03-19

木棉花,又叫攀枝花,美人树,也叫英雄花。经历了严冬,木棉树在春暖花开的季节如约而至,火红的花朵绽放在挺拔的枝干上绚烂多姿木棉花语:珍惜身边的人

​为什么要捡拾木棉花?除了红艳艳的好看之外,其中还包含着广州人的生活智慧。每年木棉花开时节,正是广州一年中最潮湿的季节。木棉花,恰好就有很好的健脾祛湿功效。

把木棉带回家,晒干煲汤、煲凉茶,都是老广的“春季必备”。因为木棉花味甘、淡,性凉,归脾经、大肠经,具有健脾祛湿、清热解毒的功效。《本草纲目》称其“能行经络,达病所,又入血分及去风杀虫”。

果实里的木棉可用来做棉衣、棉被、枕垫,由于华南地区不产棉花,木棉棉絮无疑是极好的替代品,唐代诗人李琮就有“衣裁木上棉”之句。木棉之于广州人是非常特殊的。

此外,对瘀血阻络导致的腿膝疼痛、跌打损伤也有不错的效果。在这个季节,有这些症状的人,都可以适当喝用木棉花煲煮的汤,木棉花薏米化湿汤、木棉花车前草煲鲫鱼、木棉党参乌鸡汤都是常用的做法。

但是,煲汤的木棉花不要放太多,因为木棉花性平、涩,所以放太多会涩。而且,捡拾的木棉花一定要晒干,选干者入膳,更加安全,刺激性更小。另外,掉落地上的木棉花容易混入泥沙、细菌、虫卵等杂质,花瓣也容易发霉,一定要完全晒干,如遇阴雨天气晒不干时,应留意花朵有无发生霉变,要保证花朵质地完好,才可食用。

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