在农村,上了年纪的人都会懂一个禁忌,就是头茬韭菜不能吃。 可是很多人就纳闷了,为什么会有这种说法呢?这其中有什么说辞吗? 其实,关于这个说法有很多种,有人称,头茬韭菜吃了会犯病,但是至今仍没有科学论证此说法。 而据农村老人讲,韭菜苗的生长很慢,需要好几个月,期间有的会割一次,而且韭菜是越割越旺的,因为一开始生长周期长,所以长得很慢,新生的韭菜也犹如杂草一样,所以很多人不喜欢吃头茬韭菜。 而农村有流传着另外一句老话,叫:“头刀韭,谢花藕,新娶的媳妇,黄瓜妞。” 而且现在的很多城里人,都偏爱头茬,所以关于头茬韭菜不能吃的禁忌也是众说纷纭。你们家乡流传有这样的说法吗? |
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