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在自家阳台种菜，不仅能吃上放心菜还着实为家里省下了不少开销呢。可你造么，有的菜还能扦插活下来继续长，小编忍不住要把这“扦插大法”安利给你们，接好咯！
选择顶端比较粗壮且有节的枝条，因为新叶子都是从带节的地方长出来的。将底部节位处埋在土里，放到阴凉通风处，保持土壤稍湿润即可。 
两周左右就可以掐尖食用。为了不使茎部老化，要不断地掐尖，促使植株发更多侧芽。 
注意：一年中除盛夏中午适当遮阴外，其他时间都应给予充足光照；尤其是冬季，在保证温度的同时，可摆放在朝阳的地方尽可能的接受阳光的照射。 
摘取新鲜木耳菜植株下部较粗壮的枝条，截成大约10-15cm左右的长度，至少有3个小节。去除顶芽，只留顶端2-3片叶子。 
在枝条底部剪出一个斜口，在有菜芽的地方剪，较易萌发新根。最后插入土中，浇透水即可。 
注意：扦插的基质可以是粗沙，疏松的泥炭+珍珠岩更好。土壤要保持湿润定期喷施水，大概10天左右就会长出新根了。 
用20cm左右长的粗壮枝条进行扦插，剪去多余叶片，只留上部位的2-3片嫩叶。将枝条下部有侧芽处削成斜口，即可扦插。斜插压实土壤并浇透水，可用薄膜遮阳保湿。7天后揭去遮阳物。 
注意：以疏松排水性好、湿润、肥沃的沙壤土为最佳；植物在扦插后约10-15天会长细根，此时应避免细根受到肥伤，等植株长根较多之后(14-20天)再开始追肥，之后每采收一次就追肥一次，以补充养分。 
选择新鲜空心菜的枝条（10cm左右），然后把叶子和尖心摘掉。叶子必须掐断而不是扯掉，这样可留下一点点的叶柄。（这叶柄和主杆之间就有芽，也更容易发新芽） 
切掉杆子底部一小部分，从有隔断的地方切，再插土里就不会出现底部腐烂。 
把整理过的杆插入土中2-3cm，要多些水分，更容易发新枝。一般7-10天就可以发芽了。
注意：使用含有有机质、排水良好的沙质或者黏质土壤较为适宜。空心菜喜温暖多湿的环境，在日照充足的环境中生长较好。若日照时间短，会导致生长缓慢，易开花从而失去食用价值。肥量越多，植株生长越快。通常等长出4-5片叶子后即可进行追肥，之后每隔8-10天又可再次追肥。
从红薯藤蔓上剪下一截10cm 左右的藤叶，要选择茎杆粗细适中的。
剪下来的枝条插入盆土中，浇足水分，放阴凉遮光处三天左右，一般7—10就开始长根了。去掉下面的两三张叶子，会有效减少水份挥发，更加容易成活和发根。
注意：适合土层深厚、疏松、富含有机质的砂质土壤，若用普通园土，或腐叶土，可加一些沙子增加透气性。种植时应保持充分日照；夏季每天浇水浇透并且保持良好排水性；初秋适当控水。地瓜叶蔓延很快，因此，采收嫩叶食用时可顺便修剪或摘心，促进侧芽发展，才能有更多的嫩叶。
所用基质必须清洁、无病虫害，彻底消毒。一般可选用草炭、蛭石、珍珠岩、蘑菇废料和洁净的河沙。
可使用麻渣、花生饼等做有机肥，发酵菌堆制、以牛羊粪为主要原料的充分腐熟有机肥也可使用。
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