1 春分养生至关重要，首先要坚持三个原则。
1、 多吃时令菜
春季万物萌发，植物的苗、叶都蕴藏着巨大能量。
《黄帝内经》中说“司岁备物”，符合气候条件生长成熟的时令菜，得天地之精华，不论是口味还是营养成分都更好。
吃春菜也是春分的习俗，春分时节可选择的时令菜有荠菜、香椿、豆苗、莴笋等。
有条件的不妨多吃点野菜，野苋菜、蒲公英、白蒿等都是不错的选择。
2、 春分饮食以护肝为主
中医认为，春季与肝相应，春分正是肝气旺盛的时候，此时节要注意养肝护肝，保证气血通畅。
春分养肝要尽量避免吃脂肪含量丰富的肉类，可以选择鱼虾鸡肉等脂肪含量较少的食物。
日常饮食要清淡，少油，减轻肠胃负担。少吃酸味食物，多吃甜味食物。
3、 作息调整要早起
春分之后白昼时间逐渐变长，人体的作息时间也要有相应的调整。
春分之后就不要再睡懒觉了，早上6点起床最好。中医认为6点相当于一天的春分，如果起床太迟，会影响人体阳气的生发。
2 春分养生除了牢记三个原则，还需知道三个注意事项。
1、 注意“春捂”
虽然已经是春季了，但冬天的余威仍在。春寒料峭时节，天气忽冷忽热，最容易诱发各种疾病，因而“春捂”就显得尤为重要。
“春捂”要做到上薄下厚，头部不用捂，但胸部往下要注意保暖。
2、 注意梳头
《黄帝内经》认为“五脏六腑之精气皆上注于头面”，头部是经络汇集之地。
春分时节常梳头有助于体内阳气萌发，梳齿刺激头皮可以促进血液循环，消除大脑疲劳，使人神清气爽。
3、 注意心情
春分时节人体的血液和激素活动处于高峰期，但早晚温差过大加之天气多变容易让人产生眩晕、失眠等症。
春分养生要保持心情愉快，避免情绪波动，对于心脑血管病人来说保持好心情尤为重要。
3 说完了原则和注意事项，接下来给大家推荐几道适合春分时节食用的饮食，希望大家在品尝美味的同时能吃出健康。
1、 芦笋虾仁
芦笋是一种春天的蔬菜，具有降脂减肥、提高免疫的功效。芦笋中含有人体所需的多种氨基酸、维生素，且含硒量高于一般蔬菜。
虾仁能够保护心脑血管，且蛋白质含量高，脂肪含量低，清淡易消化。将芦笋与虾仁搭配口味清爽，营养丰富，老少咸宜。
如果不喜欢吃芦笋，还可用韭菜炒虾仁，也是不错的选择。
2、 清炒油麦菜
油麦菜质地脆嫩，口感鲜嫩，富含丰富的维生素及钙、铁等微量元素。
油麦菜中的营养成分高于莴苣和生菜，清炒油麦菜清清爽爽，容易让人胃口大开。
但为保证油麦菜的营养成分，烹饪油麦菜的时间不宜过长，爆炒为宜。
3、 豆苗炒鸡丝
鸡胸肉脂肪含量低，营养丰富，肉质细嫩，滋味鲜美。豆苗膳食纤维丰富，富含钙质和胡萝卜素。
豆苗具有润燥的作用可改善便秘，鸡肉具有温补的疗效，二者平衡互补，营养均衡。
除了菜，春分喝春汤也是一种风俗“春汤灌脏，洗涤肝肠”，在汤的选择上可选择咸汤也可选择甜汤。
1、 菠菜蛋花汤
菠菜中的粗纤维可促进肠道蠕动，鸡蛋中的蛋白质对肝脏损伤有修复作用。
2、 青菜鱼片汤
春季应多吃青菜，小白菜菠菜等都是很好的食材。鱼肉细嫩，营养丰富脂肪含量低，好消化，适合老人小孩食用。
3、 银耳红枣汤
春季要吃甜，红枣不仅味甜，而且营养丰富，可滋阴补阳，有“天然维生素丸”的美誉。
银耳被称为“菌中之冠”，有补气和血的功效。深受爱美女性的喜欢。
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