【食疗药膳】春天湿气重，来款祛湿汤！

粉葛煲水鱼 
医学指导：广州中医药大学第一附属医院普内科 张秋霞副主任医师

材料

粉葛1公斤、水鱼0.5公斤、姜100g、云苓50g、白术50g。

做法

水鱼收拾干净，甲的部分要刷净，滚水略烫。粉葛去皮，斩件，加水和云苓、白术、老姜。大火煲到水滚后，去除泡沫，改慢火，约煲4小时。

功效

天气湿热，雨水多，该款汤水健脾祛湿止腰酸背痛。