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简单I安全I有效 健康喝黑莓 尽在悠果维  @黑莓 黑莓？！关于黑莓，相信初识者想问的问题太多了。毕竟，大家对黑莓这种小浆果了解很少，甚至都没听过。不过，黑莓就是有这样的魅力，不认识没关系，一旦认识，就会被圈粉，毫不犹豫地花了一整晚的时间研究起这个不仅风靡欧美，还在国内掀起健康大潮的“黑钻石水果”——黑莓。 黑莓是什么样的神奇存在？  黑莓 blackberry，蔷薇科悬钩子属灌木，原产于新旧大陆北温带，是欧美地区广泛栽培的四大小果类果树的重要种类之一。近年来，在世界果树发展中，小果类的发展速度是其它果树的3倍左右，被称为“新兴小果类”。其主要原因是其鲜果及其产品营养丰富，多数色泽艳丽，风味醇美，且具有特有的宜人香味，其中很多种类还具有一些独特的营养保健功能，因此，黑莓也称为“药用浆果”。 黑莓和桑葚？傻傻分不清楚  桑葚，产地中国。属于聚花果，由多数小核果聚合而成，整个果实呈长穗状，未成熟的桑葚呈黄棕色，慢慢变成红色，成熟后是暗紫色。桑葚偏寒，故脾胃功能不好的人不宜食用。 黑莓，产地北美。黑莓属于聚合果，每颗黑莓的每一粒小单果都是一颗小果实，里面都包含黑莓籽，并且每粒小果实在成熟之后都圆润饱满，因此黑莓果看起来颗粒分明，黑亮诱人，有点像“迷你葡萄”。 PS：黑莓的颗粒黝黑，味道酸甜，多籽，风味独特。还有特别重要的一条线索，就是桑葚有一条贯穿果心的梗，黑莓没有哦。 黑莓是怎样风靡欧美的？  欧美人为何会视黑莓为“药食浆果”、superfood？ 最早吃上黑莓的，是北美人。他们发现研磨过的黑莓能让自己精神百倍，不光空口吃，还蘸着食物吃。后来希腊人吃它，发现能改善痛风，宫廷女子用完后亮颜轻体，更有研究证实黑莓的果、叶、根对从轻度感染到被毒蛇咬伤都有效，于是一度成为希腊的御果，一直到后来，行军打仗、大病小灾都指着它扛。在米国，黑莓成了家庭必备的水果之一，也由此开启了黑莓各式各样的吃法：黑莓果浆、黑莓酒等。 黑莓如何进入中国市场？  1986年前，中国市场基本无黑莓售卖。黑莓属于“舶来品”，最早是中国中科院专家前往国外学习、引进黑莓，又于1987年进行全国性土壤测验、专家交流，最终于1988年在江苏溧水正式培育。 而如今，中科院的黑莓品质经过30年的历史沉淀已经达到品相好、适应性强、营养含量高的优势。 悠果维有机黑莓种植基地是在中国中科院的支持下，江苏省植物研究所栽培研究引种成功。 值得一提的是，1987年，专家研究发现，黑莓籽的营养是黑莓果肉的百倍，是黑莓价值最高的地方，是黑莓的“营养心脏”，所以仅仅食用黑莓肉其实并没有充分吸收黑莓的营养。 黑莓口味怎么样？  黑莓的口感和成熟期直接挂钩。黑莓一般6月底成熟，此刻的黑莓鲜果水分未饱满，口味偏酸，而到了7月中䀏的黑莓都已成熟，此刻的鲜果粒粒饱满，酸甜适中，8月份临近黑莓下市，此刻的黑莓鲜果因太阳的长时间照晒水分逐步流失，味道也越发甜，甚至甜到偏苦。 悠果维黑莓浆饮品原料黑莓一般在6月底到7月末集中采摘，保证此刻收获的黑莓鲜果在口感上较为适中。后期在处理加工时，将黑莓籽离心破壁，本真的酸涩味道也得到极大弱化，剩下的只有浓浓的黑莓风味，这也是小孩和老人钟爱的原因之一。 为什么买不到新鲜的黑莓？  黑莓果皮柔软细嫩，很容易破碎，采摘后鲜果4个小时后就会氧化掉，所以市场上几乎没有新鲜的黑莓，新鲜的黑莓只有到黑莓基地采摘。某宝上能买到冷冻黑莓，但是口感会严重打折扣。目前中国出产黑莓主要以冻果出口到国外，所以黑莓成为一种难以在市场上买到鲜果的水果。 为避免营养成分的流失，黑莓从枝头采摘当天4小时之内就会急速送往悠果维的工厂，再通过急速冷冻、离心破壁、无菌封装等层层技术，做成黑莓浆饮品。 黑莓具体有什么功效？  说黑莓的功效，不如说黑莓内涵的营养素功效。因黑莓含超45种营养元素，有SOD、硒、花青素、原花青素、类黄酮、VC、VE等。这些营养元素协同作用，能很好改善人体健康。 黑莓和蓝莓哪个营养价值高？ 在欧美国家，黑莓被称作super berry，超高含量的各种营养素包括但不仅限于：植物SOD、花青素、原花青素、硒等抗氧化剂；铁、锌等微量元素；VC、VK等维生素…… 超高是多高呢？我们来看一下江苏省理化测试中心和上海质量监督检验技术研究院数据。  从表中可以看到，黑莓中多种营养物质的含量高于或者远高于蓝莓，其中硒含量居然高出蓝莓270倍，其它含量也是秒杀一众瓜果蔬菜。更厉害的是，每100g的黑莓就能吸收5000多个自由基！这证明在清除自由基，抑制脂质过氧化的过程中，黑莓比蓝莓的抗氧化能力更强。 黑莓的价格高不高？  有人说小小的一瓶悠果维黑莓浆饮品价格比较高。大家都知道，悠果维是采用有机黑莓，有机食品在种植和生产过程中，价格相对会比普通食品高。正常通过食用鲜果，人体是无法直接吸收黑莓籽里的丰富的营养成分的，悠果维黑莓浆饮品是通过专利技术将黑莓籽里的营养物质破壁出来，提高生物利用率。 悠果维贵不贵，不能只看价格，而要看它能带来的健康价值。它让你更健康更美丽，而健康和美丽，是无法简单用金钱来衡量的。 悠果维黑莓原浆安全靠谱吗？  中国科学院植物研究所1994年筛选出了适应性较强的Hull和Chester两个品种，并开始在南京丘陵地区推广种植。目前，黑莓在南京溧水的低山丘陵地区种植面积已经达到5万余亩，年产量20000余吨。南京成了世界知名的黑莓产地，也是我国最大的黑莓种植和出口基地。 悠果维黑莓不靠进口、异地运输、代种植形式，而是在中国黑莓之乡——南京溧水白马镇拥有1600余亩黑莓有机种植基地。悠果维的黑莓种植过程中不使用化学合成的肥料、农药、生长调节剂，而是遵循自然规律，采取农作、物理和生物的方法来培肥土壤、防治病虫害，以获得安全的农业生产体系。 悠果维为什么采用小棕瓶？ 悠果维的避光棕色瓶子设计，是具有很浓郁的科技感。第一，黑莓中含有许多营养成分，比如VC和VE，其特殊性就需要避光保存。第二，黑莓籽经过离心破壁之后，分子量变小，变得不稳定，而小棕瓶，能保证黑莓籽的营养元素完好不被分解，从而更好被人体吸收。 低聚半乳糖作为添加剂，安全吗？ 在如今闻“添加剂”色变的年代，好像任何原浆内的外来物质就成了暗黑存在。那黑莓浆中的添加的低聚半乳糖安全吗？其实，低聚半乳糖GOS是一种益生元，它广泛地存在于动物界的乳汁当中，其中人乳的含量最多。 悠果维黑莓浆饮品中添加的低聚半乳糖能促进双歧杆菌增殖，产生的短链脂肪酸，刺激肠道蠕动，增加粪便湿润度，并保持一定的渗透压，从而防止便秘，并能提高钙、磷、铁的利用率，促进铁和维生素D的吸收，提升营养的全面吸收。 悠果维黑莓浆饮品是不是保健品？ 很多人通过喝黑莓，改善了身体多年的老毛病；也有很人亲眼见证了重症患者，甚至癌症病人通过食用黑莓发生了惊人的改变。于是，大家就好奇：悠果维黑莓浆饮品是保健品吗？不是！它只是营养丰富的食品。 既然这样，为什么悠果维能起到这样的效果？专家介绍，所有病的起源都源于细胞，细胞生病，一是缺乏营养元素，二是有超负荷的毒素。来自大自然的细胞层级食品——黑莓浆能从细胞层面着手，清扫坏死细胞，滋养、重生新的细胞，让整个免疫系统强大起来，这是大多数药物不具备的功效。 没有防腐剂 悠果维为什么保质期达9个月？ 黑莓浆能有9个月的保质期，要归功于悠果维采用的先进技术与黑莓自身能力。黑莓对空气中的水汽很敏感，水汽的存在是影响黑莓口感与质量的主要因素，所以彻底让黑莓与空气绝缘，成了首要任务。悠果维采用冷冻黑莓真空处理的方法，结合冻果瞬间破壁技术，科学利用植物抗菌和无菌封装的独特工艺，让小黑瓶内的微生物失去“生存的环境”。此外，黑莓自身含有丰富的水杨酸，水杨酸具有杀菌消毒的功效。 双管齐下，黑莓的保质期才能长达9个月。当然，我们建议保质到七八个月的时候就要尽快喝掉，毕竟任何食物都是越新鲜越好。 有机黑莓与普通黑莓有什么区别？ 悠果维有机黑莓全程不使用化学合成的肥料、农药、生长调节剂。有机黑莓营养价值更高、更安全、更有利于健康、口感更好。 营养学家的研究证实有机黑莓的营养价值明显高于普通黑莓。白马镇种植黑莓鲜果中有机酸、粗蛋白、维生素K和氨基酸含量远高于其它果树，硒含量在果树中罕见。氨基酸共有18种；富含6种矿质元素（钾、钙、钠、镁、锌、铁）多酚、类黄酮、SOD、花青素、原花青素、鞣花酸、鞣花单宁酸、水杨酸等等含量较高。悠果维有机黑莓中SOD 37.5u/ml，硒1.57-2.7mg/kg，VE 25.67mg/kg，VC 90mg/kg，锌 3.4mg/kg等，远远高出普通黑莓与其它水果。 吃黑莓和喝黑莓浆作用一样吗？ 鲜果不易保存，而且人体无法直接吸收黑莓籽里的丰富营养成分，所以吃黑莓效果并不突出。吃冻果，又失去它原本的味道。悠果维黑莓浆饮品的出现，既解决了黑莓鲜果不易保存的的缺点，同时又能保证黑莓的营养活性保留。 孕妇与孩子能喝悠果维黑莓吗？ 孕妇、宝宝需要补充人工营养元素，怎样既安全又有效地补充营养元素呢？当然是从天然食物中获取。 黑莓的全营养特性可以给孕妇、宝宝提供充足营养。对于孕期反应严重，厌倦油腻和肉食，喜欢清淡素食的孕妇，黑莓是好选择。宝宝开始吃辅食后，依然离不开黑莓。黑莓易消化，口感好，可以给宝宝提供充足必需微量元素、矿物质，增强抵抗力，帮助宝宝健康成长。 悠果维黑莓浆饮品能治病吗？ 不能。很多人通过黑莓改善了身体的健康状况，所以可能大家会认为黑莓好像什么病都“治”。其实，黑莓浆并不是药，它的作用可以用中医的“药食同源”来解释。悠果维黑莓浆饮品通过植物营养素的滋养，恢复细胞活力，人体自然健康。 此外，黑莓当中富含“抗癌之王”——硒，黑莓当中硒的含量是名贵中药冬虫夏草的193倍。 悠果维黑莓是怎么作用于人体的？ 重点来了，敲黑莓，划重点→ 植物SOD是人体内最主要的抗氧化物质，是自由基的克星和专一清除剂。SOD为细胞清除毒素后，黑莓中的花青素，原花青素，鞣花酸，水杨酸，单宁酸和微量元素硒、锌、铁、镁、钙，多种维生素，18种氨基酸可以促进受损细胞修复 ,增强吸收能力，让细胞功能充分发挥。 悠果维科学方式配比益生元，能促进肠道菌群内环境稳定，修复帮助人体吸收营养的小肠绒毛，促进消化及养份吸收，最终调节生理机能，延缓衰老。 悠果维的品牌愿景是什么？ 改善饮食结构，提升国人健康，悠果维始终怀着善意，以敬畏之心看待人与世界，并深信大自然蕴藏着无数疗愈人类身心的宝藏。 在探索甄选的过程中，悠果维发现了拥有完美营养配比的植物——黑莓。并在北纬31°的中国溧水，寻觅到由江苏省农科院育种的优质黑莓品种，悠果维由此开启对天然植物营养的深度开发。 悠果维融合东西方健康理念，以自然有机农法和尖端专利科技研发推出黑莓系列产品，同时将目光投向更广阔的天然植物品种，致力于开创中国植物营养时代。 · end · 编辑 | 小果 排版 | 爱喝黑莓的小仙女 |
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