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“民以食为天，食以水为先”，自古以来，水的质量决定着生命的质量。现代社会的衣食住行离不开水。水是生命必需品，但同时随着市场经济的发展，水也成为了市场里的重要商品。市面上琳琅满目的纯净水、矿泉水、蒸馏水以及各类功能性水，眼花缭乱的名号和复杂的商业价值，如何选择一款最适合自己的水，成为很多消费者关心的话题。 >>分类区分盲目 消费者信赖大品牌 目前，在市场上常见的水可以分为：纯净水、矿物质水以及天然矿泉水、苏打水（弱碱性水）等。纯净水是以符合生活饮用水卫生标准的水为原料，通过多种工艺加工，去除水中的矿物质、有机成分、有害物质及微生物等加工制成的水。矿物质水在纯净水的基础上合理添加镁、钾、硫、氯等矿物质元素而制成。天然矿泉：指从地下深处自然涌出或人工开采所得到的未受污染的天然地下水，经过过滤、灭菌灌装而成。通过华商报记者走访调查发现，对于水的区分，很多消费者选择是盲目的。大家往往会选择知名度高，价格实惠的产品。 记者在华润万家超市随机采访了3位正在选购饮用水的消费者。家住西安北郊的张女士在超市选购了一桶1L怡宝纯净水，黄先生购置了一瓶550ml的瓶装康师傅纯净水，刘先生则选购了一瓶550ml农夫山泉弱碱性水。张女士告诉记者：“家里已经不用饮水机了，总觉得不卫生，清洁起来也比较麻烦。因为一个人住，平时喝水基本上以大桶纯净水为主，一桶能喝2-3天。相比于一些功能性水，10元左右一桶的价格也算实惠。”黄先生也表达了同样的想法：“像康师傅、怡宝这样的纯净水，物美价廉，喝起来口感不错，也健康，可以满足日常饮水需求。”刘先生则更偏爱农夫山泉，他表示：“自己喝了很多年，对于功能性也没研究，但就觉得喝着踏实放心。” >>包装、宣传 为引导消费者的关键因素 商家推广各出奇招 市场上，瓶装水、桶装水产品琳琅满目，而对于很多消费者来讲，并不了解水实质上的区别。而大部分人往往是根据宣传因素，做出选择。“我们只做大自然的搬运工”“心纯净，行至美”“信任你，我的怡宝”“我的眼里只有你”等广告语早已深入人心，成功的广告营销，打出品牌知名度，此后，各商家也在不断丰富产品体系及创意营销上下足了功夫。近年来，农夫山泉以天然水源为出发点，在瓶身设计上亮点频现。90后消费者王女士就表示：“农夫山泉近两年推出的产品在包装上极具艺术感和设计感，让喝水成为了一种享受。”而华润怡宝则以运动、公益为主线，建立首座主题会馆、参与国际马拉松等汇聚了一大批爱心人士以及年轻人的拥戴。 >>高端水市场频发力 做小众的心头之选 现代社会的衣食住行离不开水，瓶装出售的矿泉水能满足人们随时随地摄取水资源的需求。随着经济的发展和生活追求的提高，人们的基本生理需求已经被满足，人们开始更多的考虑矿泉水的口感、品牌文化、企业内涵等。高端矿泉水通常与“富氧”、“蒸馏”、“电离”等关键词相连，顶级的包装设计，有故事、附加人文情怀再加之水源具有稀缺性，高端水的价格就显得格格不入。因此，注定成为小众的选择。 在国内，很多品牌近年来也陆续推出高端水系列。2014年，因为恒大冰泉的强势进入，中国高端瓶装饮用水市场竞争十分激烈。娃哈哈集团也重磅推出了富氧水、华润怡宝也推出了加林山高端饮用水，再加上依云、5100、昆仑山、帕米尔和阿尔山等，使得高端饮用水市场品牌众多。 但目前为止，高端水市场外来品依云依然知名度较高。 华商报记者 楚萌 >>饮水小常识： 少量多次 不要等渴了再喝 《中国居民膳食指南》指出，一个健康成人每天需要水2500毫升左右，差不多是7~8杯水。 专家建议：每天应足量饮水。 1 饮水要少量多次，不要等渴了再喝； 2 饭前不宜大量喝水，会稀释胃液，影响消化； 3 白开水最好； 4 清晨起床可喝少量温开水； 5 运动后要及时补水； 6 饮料不能代替白开水。 另外，饮水机“二次污染”很严重，最好一月清洁一次，夏天两周清洁一次。办公室的饮水机因为使用频繁，更得勤加清洗。 |
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