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【崖之魂柏艺】远美园/文 悬崖侧柏在柏香类中地位特性尊显

 lijunszl 2018-03-22

上图:北太行悬崖侧柏香料 夏日彩虹塘供图 下图:茗壶森香馆场景 沧海桑田供图

野生悬崖侧柏发展漫话——从香历史说起连载之九

(三)进一步研究发现,野生悬崖侧柏在柏香家族历史中血统高贵 无与伦比

天然香料营养成份十分丰富,自然界中已发现的香料有三千六百余种,常用的约四百种。

柏科是裸子植物门中属数最多的1科。柏科约22 属,近150种,中国产8属约30种,分布几遍全国。

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名画中的熏香场景

所有柏木几乎都有香味,在这里统称柏香。历史上著名并沿用至今的柏木香料,主要有香柏木、蜜香柏和侧柏等。重要的是,他们同属柏科类侧柏亚科植物,其侧柏分泌的黄酮化合物多达11种,挥发油多达10余种,其香味多样化而广泛。

侧柏又称香柏、香树、香柯树、黄柏、扁柏、扁松、扁桧等,《朝野佥载》里又将纹理鲜明的柏树称其为文柏,以侧柏在这方面的特点,理应涵盖其中。据考证,虬劲苍翠、伟岸挺拔、举世闻名的黄帝手植柏,汉武帝挂甲柏、手植岱庙柏,道家始祖张天师手植柏,晋祠周柏,与始建于唐代贞观年间邢台玉泉禅寺同龄的寺内鸟柏,均为侧柏属柏科植物,其历史文化地位非它柏包括崖柏可比。

艺香上乘的悬崖侧柏作品 福寿康宁供图

前面说到,目前我们玩的这种“崖柏”,就是生长在悬崖上历经千百年陈化的野生侧柏或变种。蜜香柏虽也来自高崖,为柏科侧柏亚科圆柏属高山柏(变种)植物,包括有着美国侧柏别称的侧柏亚科崖柏属香柏树,生长在与长白山接壤的崖柏属朝鲜崖柏,或习惯上不归于野生悬崖侧柏,或特点上难以与野生悬崖侧柏企及。

需要指出的是,柏科类侧柏亚科植物有着一定的变异性,其表型变异以纬向为主。王玉山在《山东农业大学》发表的《侧柏种源遗传多样性与地理变异规律研究》一文中,通过对44个种源8个种实性状与种源点经纬度进行典型相关分析提出,不同侧柏种源的遗传多样性有显著差异,各性状与纬度的关联度大于经度,经纬度可解释种球变异量的38.48%。这不仅为不同区域野生悬崖侧柏的变种,而且也为密度、香味等方面的分析,提供了科学的依据。

目前世界公认的四大名香有沉香、檀香、龙涎香、麝香。其中沉香排在众香之首。

柏,为百木之长,其香也为众香之优。据分析,古代用香主要来自柏科类侧柏亚科植物,这种柏木由北到南普遍生长,存量多,取材容易,但其沉香不易得,价格昂贵,自古以来就是收藏家最为追逐的目标。

康熙球式香熏

分析中还发现,土沉香包括柏科土沉香、野生柏科植物土沉香和野生悬崖侧柏土沉香,其级别后愈于前。柏木香料所结沉香为百木沉香之首,上等奇楠亦为百木奇楠之首。有资料可查,取自古代柏科的沉香被赐予“神木”称号,民间称为“神药”,医学上有“药王”之称,更列沉香之首,是收藏首选中的罕有品种。野生悬崖侧柏由于受区域性限制、生成条件苛刻,其沉香更是凤毛麟角,不可多得。

名画中的熏香场景

有专家指出,所有古文明中的医药、化妆品和香水都有用到香柏木;还有学者指出,柏木香料未结沉香已是上乘香材。进一步研究比较发现,有着珍稀性、不可再生性、集他木不及、审美赏鉴、香味纯净醇厚悠长、与跨界性多重价值,以及以物寄情等诸多优点于一身,并濒临灭绝的野生悬崖侧柏,其血统高贵,无与伦比,地位与优势无庸赘述,只有使用过才会体味出它的奥妙。

意香俱佳的中太行根雕作品 俞柏青 作 林 毅 藏

值得一提的是,不少收藏界人士对柏的“冥阴”用途十分忌惮,南方人则认为此为不祥之木,而野生悬崖侧柏大抵无有此用,大可放心玩赏与品鉴。

参考自《本草纲目》等有关香药、香方、香谱历史典籍及《红楼梦》《中国香文化》《香道》《凡朴香道吧》《中国中药杂志》《滕州古树名木园林》等文献,谨向各位作者,向悟不空、无住、萧近南、聂玮庭先生和在调研中给予特别支持的福寿康宁、林毅、关山、海鸥、陈伟志、廖承恩、夏日彩虹塘、大墨、老山药等朋友表示由衷感谢!

历史上的香艳佳人(演员)

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