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编辑/爱菊之仁 菊花的花 人们习惯上所说的一朵菊花，其实并不是一朵花，而是一个由很多很多个舌状花及筒状花组成的头状花序。头状花序外包由几层叶状苞片组成总苞，小花高度分化，可分为边花和盘花两部分。着生在花托上边缘的舌状花，俗叫花瓣；着生在花托上中心的筒状花，俗叫花心。舌状花常为单性雌花或无性花，分平、匙、管、三类，色彩鲜艳丰富，具有引诱昆虫的作用；筒状花为两性花，花短而小，一般密集在花序心部或间杂舌状花之间，具备完整的雌雄器官，自然情况下具有结籽能力。
菊花的种子 菊花有种子吗？回答是有的。由于人们繁殖菊花通常都采用扦插或分株方法，故很多人都以为菊花没有种子。不过菊花的种子实际上是类似种子的果实，在植物学上称为瘦果，很细小，千粒重才1克左右，成熟种子无明显休眠期，能在较低温度下发芽，种子（果实）无胚乳，一般可保持2-3年的生活力。要培育新品种，最通常的是以不同品种通过人工杂交后，靠播种而取得的。
菊花的成分 菊花含菊甙、腺嘌吟、氨基酸、水苏碱、胆碱、黄酮类、维生素A样物质、维生素B1；含挥发油，油中主要为菊花酮、龙脑、龙脑乙酸酯等。 菊花有镇静、解热作用。对金黄色葡萄球菌、乙型链球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、人型结核菌及流感病毒均有抑制作用。能明显扩张冠状动脉，并增加血流量。可增强毛细血管抵抗力。菊甙有降压作用。
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