来源:健康时报 很多人体检时,医生都会告诉你有“轻度脂肪肝”。不过,你可能一听到“轻度”二字,就觉得没啥大事,不太重视。其实大错特错!因此,除了听从医嘱服用药物,增加运动外,还要从饮食着手控制,不管是那种脂肪肝,大多跟吃有关。今天小编就教你如何把吃出来的脂肪肝,再吃下去! 预防脂肪肝,肝病专家总结了:五色食物!在饮食搭配上,可以通过食物颜色搭配护肝饮食。 红、绿、黄、白、黑五种颜色的食物便是护肝首选: 红——西红柿、红辣椒等所含白藜芦醇化合物可减少肝脏内产生的脂肪; 黄——胡萝卜、南瓜、红薯、小米等黄色作物可吸收毒素以及脂肪; 绿——绿茶、绿豆、绿色蔬菜,含有抗氧化自由基物质; 白——麦粉、大蒜等白色食物能起到通便降血脂作用; 黑——黑木耳、黑米、蘑菇,可降低血液黏稠度。
现代医学研究发现,玉米中所含的脂肪为不饱和脂肪,有助于人体内脂肪与胆固醇的正常代谢,对脂肪肝有一定的防治作用。可将玉米磨粉后烙饼或煮稀粥食用。
鲜芹菜100克,洗净切成片,黄豆20克(先用水泡胀),锅内加水适量,黄豆与芹菜一同煮熟,吃豆吃菜喝汤,一日一次,连服三个月,效果颇佳。
海带50克,洗净切丝,绞股蓝50克,泽泻20克,草决明20克,生山楂30克,加水适量煎服,一日一剂连用3~6个月,效果良好。
炒洋葱是一个非常简单的菜肴,取洋葱120克,调料适量,将洋葱切丝后放入锅中翻炒至熟即可。这款菜肴适用于高血压病、高脂血症及防治肝内脂质沉着的患者。 本期编辑:姚延昭
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