黄瓜籽粉补钙靠谱吗？(图)

新商报 01-06 06:19 大

黄瓜籽粉补钙靠谱吗？

一阵阵养生风吹，大连的大街小巷忽然冒出来很多的营养粉店。主要是经营各种五谷杂粮粉，宣传的当然是各种杂粮粉神乎其神的食疗功效。昨日，在一家店里，黄瓜籽粉非常热销，与之搭配的食疗方更是五花八门。配猪排骨、配冬瓜、配红塘……而且是以补钙功效而著称。不少人在热买的同时也在发出疑问，“黄瓜籽补钙靠谱吗？”

高级营养师申永奇介绍，黄瓜籽食疗风有愈刮愈烈的势头，尤其是补钙、强壮筋骨和接骨的作用，更是被传得有些神奇。“目前少有权威部门的认证，食物成分表的数据库中也查询不到黄瓜籽的准确钙含量。”再看看中国营养学术权威机构—中国营养学会关于补钙的建议，“奶类除含丰富的优质蛋白质和维生素外，含钙量较高，且利用率也很高，是膳食钙质的极好来源。大量的研究表明，儿童青少年饮奶有利于其生长发育，增加骨密度，从而推迟其成年后发生骨质疏松的年龄；中老年人饮奶可以减少其骨质丢失，有利于骨健康。”其中并未提及黄瓜籽。我们可以试着推测一下，如果黄瓜籽具有极佳的补钙效果，其资源又要比奶类丰富得多，价格还要比牛奶便宜，对于我国的实际国情，权威部门应该极力推荐食用黄瓜籽粉才对。而事实并非如此，再一看大肆宣扬黄瓜籽补钙的源头基本上都是商家在炒作，所以消费者们要留个心眼儿了，可别拿自己的孩子做黄瓜籽粉补钙的试验品，小心耽误了孩子的成长。

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申永奇表示，更多人对黄瓜籽补钙一说是迷信偏方，在食疗养生领域这样的例子并不少见。“偏方是否能治大病，不是哪一个人现身说法就有效的，而是要经过临床科学验证。况且即使偏方真的有效，也不是对所有人而言。”