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《猩球崛起》中的莫里斯是主角凯撒的得力助手，长着轮缘状大脸，十分聪明，还会打手语。  作为军师，莫里斯协助凯撒取得了一次又一次胜利。图片：《猩球大战3》剧照 这只拥有长长的艳丽红毛的雄性大猿，就是红毛猩猩（猩猩属Pongo）。随着年龄的增加，雄性个体脸上的轮缘会越来越宽，与雌性个体的差异也越来越大。“大脸”可是红毛猩猩“漂亮”的象征哟，在自拍的时候绝对可以实力抢镜。  红毛猩猩小时候有着萌萌哒的小脸。图片：puzzlewarehouse.com 大脸亲戚 红毛猩猩、大猩猩及黑猩猩常常一起被称为“人类最直系的亲属”。目前世界上已知有3种红毛猩猩，即婆罗洲猩猩（Pongo pygmaeus）、苏门达腊猩猩（P. abelii），以及2017年才得以确立的达巴奴里猩猩（P. tapanuliensis）。在马来语和印尼语中，红毛猩猩被称为Orang utan，意为“森林中的人”。研究显示，红毛猩猩与人类的基因相似度高达96.4%。  婆罗洲猩猩、苏门答腊猩猩和达巴奴里猩猩的雄性个体（从左至右）面部比较。图片：wikipedia.org 但非常可惜的是，我们的“大脸亲戚” 已经被世界自然保护联盟（IUCN）认定为严重濒危的物种，在全世界只剩下数万只，和一所大学的人数差不多，它们仅在东南亚的婆罗洲低地和苏门答腊洲还有少量存活。有科学家预测，不加以保护的话，十年后，我们将再也看不到任何一只红毛猩猩。  三种红毛猩猩的分布。图片：sciencemag.org；编译：果壳网 方便面惹的祸？ 究竟是什么造成了红毛猩猩数量不断减少呢？这要从一种我们都非常熟悉的食品——方便面说起。虽说听起来有点”八竿子打不着”，但是这些“大脸”亲戚的逐渐消亡确实和方便面有着千丝万缕的联系。 生产方便面时需要经过一道“油炸”的步骤，通常用的是棕榈油。棕榈油的稳定性较高，可以承受长期的高温。一般的植物油炸不了多久就会发生氧化变质，发黄发黑，而且容易产生致癌物，而棕榈油却可以久炸不变色。  棕榈油和榨取棕榈油所用的油榈子。图片： minfow.com 目前，棕榈油是世界上生产量、消费量和国际贸易量最大的植物油品种，每公顷土地的棕榈油产量多达4吨，即每亩出油500多斤。而和红毛猩猩有关系的，正是生产方便面所使用的棕榈油。 |
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