都知道薏米可以祛湿,那么他和红豆搭配怎样才能祛湿效果好,又好吃那? 首先是选红豆,选赤小豆,是,没错,就是赤小豆,看下图,赤小豆是细长的,稍扁,不是圆的,再说一边,不是圆的 其次因为薏米寒气较重,直接煮会伤脾,薏米和赤小豆都比较硬,很难煮烂,所以把薏米炒一下,煮粥前,最好用热水将二者浸泡一小时。 再者加上芡实,只祛湿还是不够的,湿气是脾虚引起的,所以还要健脾,健脾效果最厉害的就属芡实啦!所以,我们只要在红豆薏米粥的时候加上芡实。 最后就是煮了,有高压锅就用高压锅,省时间,没高压的就用普通锅。 觉得没味道的话加冰糖,长期坚持喝会起到补气养血,健脾胃的功效,还能够美颜瘦身哦! 如有更好的做法欢迎评论区补充,共同学习进步! |
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