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阳光玫瑰葡萄是一个好看、好吃、好运和好卖的好品种。2009年从日本引入我国，经9年种植，栽培技术已较成熟，销售市场已经形成，已出现667 m2产值达到5万～10万元的葡萄园，是我国30多年葡萄发展中创造667 m2产值最高的品种。2017年已进入发展期。 种好阳光玫瑰葡萄有一定难度。笔者调查全国17个省、自治区、直辖市101个阳光玫瑰葡萄，种得好的和较好的41个，仅占40.5%。笔者自己的阳光玫瑰葡萄试验园已种植6年，进行了多项栽培技术研究。2015、2016和2017年几乎全部精力投入到阳光玫瑰葡萄研究和调查上，获得较多阳光玫瑰葡萄的材料，总结出种好阳光玫瑰葡萄15项栽培技术。 1 建园定位3项技术 1.1 选苗 苗木要选用长势旺的砧木嫁接栽培，不宜选用长势中庸和偏弱的砧木。 新种园应选用长势旺盛的5BB、SO4、华佳8号砧木嫁接苗栽植。其他砧木嫁接苗和扦插苗不宜选用。已种植的园选用3309c、3309m、贝达、夏黑砧和扦插苗，适当多施肥料，随着树龄增加，树会逐渐长旺，也能种好。但要注意不能高产栽培，不能大穗栽培，否则较易产生小粒僵果。 1.2 栽植密度 栽植要中等密度，不宜种得太密与太稀。推广行距3 m，株距2 m，667 m2栽110株。老园改种行距2.5 m可保留，667 m2栽120株。 1.3 架式 要采用“V”形水平架，不宜采用水平棚架、较低的架式和单壁篱架。“V”形水平架的结果母枝弯缚部位1.5 m左右，叶幕1.7 m。水平架操作太吃力，工效低，用工成本太大。单壁篱架在南方不宜选用，否则果粒易日灼。 2 当年管理定位3项技术 当年种植能长好树，第二年能丰产。没有长好树的园较多，是苗木选择和管理问题。 2.1 覆膜 阳光葡萄覆膜栽培，不宜露地栽培。萌芽后就覆棚膜，直到10月，霜霉病、黑痘病不会发生。全期不必用防病农药。较易管好当年种植树。 2.2 肥水促长 单主干四主蔓培育 肥水促长。新梢长至6～7片叶，已见卷须时开始施肥，10～15 d施一次。全期施尿素，肥料先淡后逐步加浓，尿素浇施浓度先0.3%，后逐渐增加至0.5%、0.8%；土湿时也可撒施。施肥至8月底(浙江海盐)，共施6～8次肥。每次施肥均要浇较多水，遇久晴不雨天气要供水，土壤太干苗木生长很慢。 南方单主干、四主蔓培育。单主干培育，嫁接苗嫁接口以上发出数条新梢，最长新梢长至20 cm左右，只留一条长得好的新梢，其余均抹除，这条新梢培育成主干。 四主蔓培育方法：新梢长至架面(底层拉铁丝)下30 cm左右，在架面下40 cm左右剪梢；顶端发出两条副梢，长至架面下10 cm左右，在架面下20 cm左右两条均剪梢，顶端发出4条副梢即培育成4条主蔓。 2.3 促花芽分化 主蔓6叶+6叶+6叶剪梢；不宜不摘心长放培育。6+6+6叶剪梢是促葡萄花芽分化关键技术，各品种均适用。 保好秋叶，控好秋梢，防好秋旱。 保好秋叶，主要防好霜霉病，防止早落叶； 控好秋梢，主蔓达到18张叶片，发出新梢不能任其生长，继续剪梢； 防好秋旱，遇秋旱天气要及时供水，防止叶片较早黄化。 3 挂果园管理定位9项技术 3.1 覆膜栽培 推广大棚促早栽培，不宜露地栽培。大棚栽培增温期调控好棚温。棚温调控在26～30 ℃，短时间不超过35 ℃。棚温超过35 ℃时间较长，花芽会退化。棚温调控推广电控自动调温、智能调温。 3.2 多肥大叶栽培 不宜中肥中叶栽培，不能少肥小叶栽培。按需肥量较多的品种施肥，全年氮素肥料施肥量可达40 kg左右，磷素35 kg左右，钾素45 kg左右。有机肥用量占氮素用量50%左右。摘心下的叶片横径27 cm以上。 3.3 促花稳产栽培 葡萄促花芽分化技术主要是通过蔓叶数字化管理和大棚栽培调控好棚温实现。第一次6叶左右一次性水平剪梢是促花芽分化的关键技术。阳光玫瑰葡萄采用无核保果栽培，可采用6叶剪梢+9叶摘心技术。第一次6叶剪梢后，顶端发出新梢长放至9叶摘心，中间不必剪梢。不留副梢省工栽培。 培育好、保护好全期叶片。保好夏季叶片，防好高温焦叶。保好秋叶，大棚、避雨栽培推迟至国庆节后揭膜(浙江)秋季避免霜霉病发生。控好秋梢，秋季葡萄销售后继续控好秋梢。防好秋旱，秋季遇连续不下雨的秋旱天气，要及时供水，不能使叶片提早黄化，否则影响花芽继续分化。 3.4 控产栽培，不宜高产栽培 阳光玫瑰葡萄精品栽培667 m2产量不能超过1500 kg。产量越高，小粒僵果产生越多，果粒越小，风味越差。 3.5 中穗栽培，不宜大穗栽培 精品栽培果穗均重600～750 g，最大果穗不超过1 kg。果穗越大，小粒僵果产生越多，果粒越小，风味越差。中穗栽培关键技术：重整花序，认真整穗，多次疏果。 重整花序。开花前3 d至花后3 d整花序。高端市场销售整花序长度4～5 cm；当地市场销售整花序长度6 cm，不超过7 cm。 认真整果穗。像整花序一样认真整果穗。整果穗方法：按栽培者定的果穗长度，用一条标准长度的小棒，将全园果穗长度整成一个样，成熟果穗长度基本一样，提高精品果的商品性。 多次疏果。处理好果实膨大剂即进行疏果，主要疏小粒果和过密的果。每穗留果粒50～70粒。第一次疏果后直至果实第二膨大期还会发生小果粒。发现较小的果粒要及时、多次剪掉。 3.6 无核保果、膨大栽培，不宜自然着果栽培 阳光玫瑰葡萄对果实膨大剂较敏感，无核保果膨大栽培能改变着果性状、果穗性状和果粒性状。果实膨大处理，果粒均重可达12～14 g。比自然着果果粒增大4～6 g。 无核保果、膨大栽培两次处理宜选用赤霉酸、氯吡脲复配。 无核保果剂配方与使用。配方与浓度：赤霉酸20 mg/L，氯吡脲(吡效隆)2～3 mg/L。20%的美国产奇宝1 g，四川兰月公司或四川施特优公司生产的0.1%氯吡脲(吡效隆)20 mL或30 mL，对水10 kg。使用期：一串花穗开完花第三天处理。隔一天再处理第2批开完花的花穗，再隔一天处理开完花的花穗，直至全园的花穗处理完。 果实膨大剂配方与使用。膨大剂配方与浓度：赤霉酸20 mg/L，氯吡脲(吡效隆)3 mg/L。20%的美国产奇宝1 g，四川兰月公司或四川施特优公司生产的0.1%氯吡脲(吡效隆)30 mL，对水10 kg。使用期：开始开花第27天左右一次性处理。 3.7 防好果实日灼和日焦 叶幕遮果是防止果实日灼最有效的办法。保护好基部叶片能减轻果实日焦。果穗套袋或罩塑膜伞，均能防止果实日灼和日焦。果穗不宜裸露。 3.8 水土管理 南方开深畦沟，排水畅通，及时排涝。 结合施基肥，全园深翻土20 cm；结合施催芽肥、采果肥浅翻土2次。喷管供水，不宜沟灌供水。畦面铺膜栽培，不宜生草栽培。推广黑色除草膜。 3.9 病虫害防治 阳光玫瑰葡萄抗病性较强，设施栽培可少用农药防好病害。要保健、卫生栽培，提高树体抗病性，减少病原菌和虫源，能少用农药防好病虫害，不宜靠多用农药防治病虫害。 试验园全年用农药4次，开始开花果穗喷嘧霉胺1000倍液防灰霉病，无核保果剂中混配嘧霉胺1 000倍液防灰霉病，灰霉病基本没有发生。着果后用喹啉铜1 500倍液保护，用2次，果穗病害能防治好。一年农药成本每667 m2只需30元。 上述15项主要栽培技术定位，即15个要，15个不宜。 设施农业科学与工程 杨治元，陈 哲 |
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