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2018-03-24
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蘑菇食用菌冷库是培育蘑菇有什么注意事项
很多的朋友是很喜欢一些菌类美食的，当然这些都是 一些食用菌了。比如说是金针菇，雪莲菇，猴头菇等等，这些都是比较常见的可食用的鲜美菇类，经常在餐桌上能看到这些东西。其实这些鲜美的食物有很多都是在冷库中培养出来的下面锦邦制冷就和大家说一下这方面，希望能够帮到广大的朋友们！
菌类种植对环境的要求是非常苛刻的，主要有通风、湿度、温度、光照、酸碱度等，且有一定的季节性，而冷库具有光暗、恒温、保湿等特点，食用菌类种植冷库就是利用这一特点反季节种植食用菌。这种模式打破了传统的食用菌大棚生产的生产量和质量的一些瓶颈，，解决了夏秋两季市场上面无菌可售的局面，满足了消费者的365天的需求。
其次说一下食用菌类的冷库需要注意的一些事项。一般比较传统保鲜冷库的温度在±5℃之间，而空调的温度在24℃~26℃，食用菌冷库所需环境温度正好是冷库与空调之间这个温度段5℃~24℃。另外值得一说的就是，一般的冷库的温度、湿度是相对比较稳定的，二菌房的食用菌在生产的过程中，不同的生长时段所需要的温度是不同的，湿度也是不同的，氧气的含量，二氧化碳的含量，这些都是不同的。
所以一般的情况下，冷库设计的菌房都是成套的制冷设备，将直接蒸发盘管，混合空气成分，过滤，调节，通风换气等几项功能集为一体。这样的好处就是继承了食用菌培养的各种功能，还优化了系统的结构，使整个系统达到完全自动化。
以上是个人锦邦制冷个人经验所得，希望能够帮到广大的朋友们！
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