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4度特调:芝士奶盖鲜果茶, 喝起来鲜美如新,味甘如蜜

 besunnyaR 2018-03-24

素净淡雅的外表下

有颗温柔甜蜜的心

三月,大地回春。冷饮慢慢地苏醒过来。

很多朋友开始怀念奶盖水果茶。杯子倾斜45°,让茶滑过奶盖,绵密醇厚的奶盖和清香微涩的茶味,还有鲜甜的果香,满满的春天气息。

那么,下面的这款奶盖水果茶会给你带来什么惊喜呢?

芝士奶盖鲜果茶

初尝这款奶盖茶,你会发现,淡淡的奶香萦绕舌尖,满口都是新鲜果肉,之后苹果的清甜果味开始弥漫,回味则是隐隐约约的桂花乌龙的清香和淡雅。

芝士奶盖鲜果茶:500ml

新鲜苹果半个

10ml 4度DROP青苹果糖浆

20ml 果糖

八月疏影茶汤300ml

冰块200g

芝士奶盖适量

取两袋八月疏影(桂花乌龙)茶包,以1:45的比例用88℃的水温冲泡茶包。取360ml茶汤,用360ml冰稀释

半个苹果切碎,放入破壁机中,将300ml的茶汤、200g冰块、10ml青苹果糖浆、20ml的果糖放入破壁机

搅拌后出杯,最后加入适量的芝士奶盖。

过破壁机的层层搅打,苹果的果肉融入在茶汤的每一寸,果香、茶香相互交融。水果茶底覆上芝士奶盖,喝起来鲜美如新,味甘如蜜,一整杯都洋溢着春日的味道。

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