我有靠谱回答 4个回答(亲请点击右上方关注我,谢谢!) 一、野堇菜是什么呢?大家不是很熟悉,但是说紫花地丁,朋友们是不是就熟悉了吧! 二、紫花地丁 1、紫花地丁属于堇菜科多年生的草本植物。别称:野堇菜、光瓣堇菜、铧头草、光瓣堇菜、堇堇菜、箭头草、地丁、羊角子、独行虎、地丁草、宝剑草等。 2、形态:匍匐生长,茎地下。叶:叶片下部呈三角状卵形或狭卵形,上部者较长,呈长圆形、狭卵状披针形或长圆状卵形,花中等大。花:紫堇色或淡紫色,稀呈白色。果:蒴果,形状长圆形,淡黄色。花果期4月中下旬至9月。 三、紫花地丁的花语:诚实。 四、价值: 1、药性:味苦、辛、寒。归心、肺经。 2、治疗:清热解毒,凉血消肿,清热利湿的作用,主治疔疮,痈肿,瘰疬,黄疸,痢疾,腹泻,目赤,喉痹,毒蛇咬伤。 五、分布: 1、在全国几乎分布多。具体来看:生于田间、荒地、山坡草丛、林缘或灌丛中。分布于全国大部分地区。 六:采摘时间: 5至6月间果实成熟时采收全草,洗净,晒干。 七:吃法大全: 1、在豆浆里!做菜豆腐吃! 2、炖骨头汤紫花地丁有点滑滑的,清热解毒 3、淘后控干水,撒上面粉蒸起来,淋上喜欢的调汁,很好吃 4、煮希饭很好吃的。 5、味苦涩食用需谨慎。 野堇菜又叫紫花地丁,有六种吃法。1,炖骨头汤,加入生姜、适量盐,可清热解毒;2,过水,去苦味,与面粉一起蒸,再淋上调汁;3,煮稀饭吃,稀饭加入少量肉丝,等稀饭八成熟后加入野堇菜;4,凉拌,过水后加入少量剁椒,适量盐,酱油,葱花,清凉解渴 从来不知道这个花还能吃,以前一直觉得它很漂亮。 以前老家的田坎上会长很多这个花,开花的时候可漂亮了,这几年也不知道怎么了,这种花越来越少。 谢谢题主让我长知识了,终于知道这种花的名字了,而且从来没想过它还能吃,长见识了! |
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