瓣型说---秋见真吾

  梅瓣 

                 

 梅瓣顾名思义,就是花瓣象梅花样子。一般现在的兰界这样定义梅瓣:外三瓣短圆、质厚、似梅花，捧瓣起兜，有白头，唇瓣舒展、坚挺而不后卷。宋梅为梅瓣中的典型。
梅瓣和水仙可能是我们平时看到较多的瓣型花。一般兰友对此瓣型的辨别也没什么问题，倒是梅和水仙之间的区别倒是经常有争议。兰友们一起欣赏和鉴别下山草时，也经常为是梅还是水仙争论不休，所以这次讨论重点也在此。
我自己根据看过的书和经验对梅瓣做了个总结。
1． 外瓣短圆，质厚，形状似梅花花瓣，收根，紧边（紧边就是花瓣边缘呈内卷状）。
2． 内瓣起兜，捧端有白头。
3． 唇瓣短，舒直，不后卷。
在这三条里我觉的最重要的是内捧有白头和舌不后卷，只是界定梅水仙的关键。
下面举个典型例子《兰惠小史》中将集圆归入水仙瓣中，书中说“亦名十圆，有时亦开梅瓣。外三瓣圆大，捧心略小分窠观音兜，小刘海舌，色带昏。咸丰初年出余姚。”
大家知道集圆开花是比较容易把瓣子开长，成水仙（有附图），我认为《兰惠小史》可能是据此将集圆列入水仙。而我们现在毫无疑问将集圆归入梅瓣。我觉得将集圆归入梅瓣主要依据是
1． 集圆的舌，集圆的舌为小刘海舌，舒直，不后卷。
2． 集圆的捧，我个人不认为是观音兜，归入蚕蛾捧可能更适合。
这两点是符合前面所说梅瓣的标准的，另其外瓣不管是长也好，短也好，它是收根紧边的。
再以《兰惠小史》中的西神做个例子，其描述为“西神梅： 无锡荣文卿植。三瓣短圆，平边，蒲扇式浅兜捧心，刘海舌，“宀”字肩，干长，色绿。虽称为梅，实则水仙门之无上品也。”（“宀”(读mian)字肩,是指两肩左右平伸，仅在瓣端有一些下垂，微落肩状，其价值略次于“平肩”）
这次《兰惠小史》判定是准确的，西神为梅型水仙第一是“地球人都知道”的。我们看《兰惠小史》中的描述“三瓣短圆，平边”，不是我们说梅瓣的“紧边”，平边的外瓣的瓣缘内卷是不明显的，再看内捧“蒲扇式浅兜捧心”就是象我们以前扇风的蒲扇的样子，这是将西神归入水仙的主要依据，此捧不象梅瓣那样兜的那么厉害，最重要的是没有白头！另西神的舌微卷
还有争议的是“逸品”，有兰友将此花归入水仙，也有兰友归入梅瓣的。我个人认为“逸品”应归入水仙，“理由就是内捧，“逸品”为“挖耳捧”无白头，其他细节都为次要。其他有争议的还有“无双梅”“方字”等，在此抛砖引玉，请兰友们一起探讨。
在惠兰中判定梅还是仙我觉的更显内捧和舌的重要性，由于惠兰花多，和春兰相比花型小，对其瓣型的判定对内捧和舌的依赖就更大。在此贴个图，是朋友的花，今年刚下山，兰贩告诉他为梅瓣，兰友当时也是以梅瓣购入，买时此花小排铃。我的判定为“官种水仙”，理由除了外瓣以外重要的就是“舌”反卷，下挂，“内捧“无白头。
在梅瓣中还可分为“硬捧”和“软捧”，是以内捧雄性化的程度来划分的。“硬捧”一种是内捧很硬，全部雄化与蕊柱粘合在一起；还有就是外瓣结圆（集圆就是如此）其舌为小如意舌或小刘海舌。“软捧”其内捧雄化适中，白边白头明细（硬捧由于内捧全硬化其白边没有或不明显），以软蚕蛾捧为典型，在梅瓣中以此为最好！一般舌为“如意舌”。
古语“千梅万世选”，真正透出的是好的梅瓣难选。选上一个外瓣好，软蚕蛾捧，舌为大如意舌或刘海舌、大圆舌，色又糯，肩要平，中宫好，花守好的梅真难啊！






集圆开成了水仙了




这次集圆回去了
图片如下：




惠兰下山官种水仙
图片如下：





荷瓣:

  1. 花瓣长宽比 : 2:1 

长宽比一定要2:1,或起码不能小于1.85:1. 古人也曾曰：”荷瓣真难得，八分长兮四分阔，收根细如君子花，貌比张郎更活泼 “ 
2. 花瓣外形: 众所周知的标准是收根放角,另外还有荷花瓣厚而有兜，捧心圆，收根细，否则花瓣虽然大但不是荷瓣.
我个人认为兰友们误判荷瓣的花型问题主要出在这里,对收根放角理解不透,不要小看这一收一放,这是判定荷瓣至关重要的一点,我认为这一收一放要像射线一样,越直越好,而一般的大瓣花是做不到这点的(大家看看附图,是大富贵,再感觉一下).还有就是放角的部位,如果靠中间就成团瓣花了,太靠后就成了荷型或水仙了,所以我认为这个部位应该是花瓣的黄金分割点即瓣长*0.618左右.(纯属个人观点)
3.捧: 捧瓣短圆,不起兜，以蚌壳捧和短圆捧较好(蚌壳捧在荷瓣中较多)
初入此道的兰友在选下山兰时会比较注意外瓣,对捧不怎么注意,这里要提醒大家的是选草时捧一定要短,圆,(梅瓣不是这样)而且有的初开的兰花捧会短,时间一长以后就放长不少,所以选草还要看花守.捧和舌基本上决定了复花的花型和花守.我每年春天在南京清凉山兰展上都能看到外瓣和龙字不相上下的春兰,无奈内捧太差,只能闻香而已,所以只能望草兴叹了!
4. 舌:唇瓣阔大，圆正,前挺后卷都有, 荷瓣花的舌一般比较大.以大圆舌,大刘海舌为好
在荷瓣春兰中大富贵为大型荷瓣花,环球荷鼎属中型荷瓣花，盖荷属小型荷瓣花。在这里要说说盖荷的捧,是罄口捧, 捧瓣虽无兜状，但瓣尖缘微有罄口状，有如乐器罄的形状因而得名,这种捧比较少见.
现在大富贵草型基本成为标准的春兰荷瓣花草型,成为人们选择荷瓣花的依据。其花苞紫红缀深紫筋麻,层层马蹄壳,铺满紫砂晕，俗称荷花形彩壳,花苞圆整,花蕊俗称木鱼槌头。花梗绿底浅红色，短圆粗壮瓣端内兜呈拱抱形,主瓣呈上遮状,侧萼呈一字肩或微落,花质翠绿糯润,外三瓣中偶有红线,蚌壳捧 捧内侧有紫红线,大刘海舌,舌面U型红斑(好象不少荷瓣草都有U型斑).而惠兰荷瓣就太难找了,因为惠兰本身花比春兰小,所以达到荷瓣标准是较难的,一般内捧和舌达到标准,外瓣基本符合就可以了.

  

水仙瓣：

 水仙瓣是介于梅瓣和荷瓣之间的一个瓣型所以放到最后来

讨论兰友们对水仙瓣一般的标准是:
1.外瓣比梅瓣长,收根放角,这有点象荷瓣的要求(荷瓣和水
仙收根放角的不同在荷瓣里有描述),如果不收根放角就成了
大家看到的一般的下山草中的竹叶瓣.
2.内捧有兜,或者起轻兜,但一般不如梅瓣雄性化那么明显
(一般把捧端有白头的称为巧种,无白头的称为官种).
3.舌下垂,微卷曲.
　　　 在水仙瓣中兰友们还细分为“梅型水仙”和“荷型
水仙”，其中“梅型水仙”以“西神”为代表，“荷型水仙”
以“龙字”
为代表，惠兰以“大一品”为代表一般的水仙我个人认为应
该以“汪字”为标准，因为梅瓣，荷瓣都有明显的特征，而
介于中间的水仙，靠哪里都勉强，那么就以筋骨为特征吧，
“汪字”的花守好，筋骨强，这是兰友们公认的。如果说荷
瓣代表的是雍容华贵，梅瓣代表的是气宇昂轩，那么就让水
仙代表清风傲骨吧。
　　　 前面和兰友们讨论了“梅，荷”两种瓣型，这两种
瓣型的标准一定，剩下的水仙是比较好鉴别的。我觉得主要
的难度在下山草，特别是新入门的兰友，我刚开始买下山草
时，看瓣型只看外瓣，对内瓣和舌是不怎么注意的，有些下
山草的外瓣真的很美，比如我就看过可比“龙字”外瓣的下
山草，舌叶不错，可惜的就是内捧，就是普通的捧。还有就
是在选惠兰的下山草时，是“梅”还是“仙”，比较难，这
时兰友们应该抓住内瓣和舌的特点，因为选草时，基本花都
没开，是“小排铃”或“大排铃”，外瓣如何，开了以后花
守如何都是一个未知数，那么只有看内瓣和舌了，舌，内瓣
看好，“梅仙”一般不会跑，剩下的就靠自己终结的各种经
验去判别外瓣和花守了。只有看好了内瓣和舌才有可能选到
好花，知道优缺点，才好杀价，不被奸商骗！
　　　　 到此所有讨论全部写玩，很多观点可能还不正确，
对概念理解还有偏离和欠缺，但旨在抛砖引玉，希望兰友们
在瓣型上不要走我曾经走过的弯路。同时自己也深深感到，
在提高自己实践经验的同时，理论也非常重要，他是我们艺
兰与鉴赏水平更上一层楼的阶梯！最后衷心祝愿兰友们选到
自己喜爱的好花！