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在一开始买葡萄酒时，你可能是怀着一颗猎奇的心，或者是在肚里馋虫的怂恿下，走进葡萄酒商店，结果一进去发现，哎呀，眼花，眩晕，头疼，满柜的葡萄酒可不比超市货架上的物品，识别起来实在有些困难，长得像又不一样，再配上看不懂的语言，这懵圈的感觉简直了！ 这个时候，你需要认识这些酒瓶，学会通过这些酒瓶形状，来对葡萄酒的来源地做个初步的判断。 01波尔多瓶 波尔多瓶，也被称为“高肩瓶”，是目前市面上最常见的葡萄酒瓶。这种酒瓶的形状像极了一个西装笔挺的人，挺拔的身躯加上垫肩，正式又端庄。 波尔多瓶的瓶身上下宽度一致，带有较宽的瓶肩，这样设计的好处在于：醒酒的时候，这样的瓶肩设计可以使得有年头的波尔多葡萄酒里面的沉淀物保留下来。 波尔多瓶，虽然是以法国著名的葡萄酒产区“波尔多来”命名，但是并不代表就一定是产自“波尔多”的葡萄酒，新世界的很多酒商为了追求酒瓶标准化，也倾向于采用波尔多瓶，因此，看到这样的瓶型，还需要看看瓶身上的其他信息来判别。 02 勃艮第瓶 勃艮第瓶走的就是优雅路线，没有了宽而挺拔的瓶肩，反而是平滑柔和的肩线，像是一位优雅的Lady。 这款酒瓶是以法国“勃艮第”产区来命名。由于勃艮第葡萄酒出色的品质，比如黑皮诺和霞多丽葡萄酒，使得该酒瓶也变得更受欢迎，勃艮第瓶也确实精准地传达了黑皮诺优雅的个性，也正因为这个，有些其他产区的酒商，为了诠释自己葡萄酒优雅细腻的特点，也会采用该酒瓶。 比如与黑皮诺风格相近的内比奥罗（Nebbiolo）和佳美（Gamay）等。 03 香槟瓶 香槟瓶与勃艮第瓶的外形有些相似，都是具有优雅的瓶肩曲线，不同的是，香槟瓶的颜色主要是暗绿色，瓶壁较厚，瓶身更大更结实，最有特点的是瓶盖处是一个皇冠盖的封口。 瓶身之所以是这样的设计，与香槟（起泡酒）的特点不无关系。由于香槟容易受到紫外线的影响，所以瓶子以暗绿色作为主色调，更好地保护香槟。瓶子结实瓶壁较厚，才能hold得住瓶内的气压，要知道，香槟酒液中都含有二氧化碳气体，这些气体的气压相当于5个标准大气压。最有特色的皇冠盖的封口，则是有助于瓶中的二次发酵。 该款酒瓶是以法国的香槟产区来命名。不同的香槟瓶在形状上略有差异，但是不管怎么变，只要看到瓶子顶部的封口就能立马认出来了。当你看到这种酒瓶时，便能推测出里面装的是香槟，或者是起泡酒。 04 阿尔萨斯瓶 阿尔萨斯瓶和勃艮第瓶有点相像，只是阿尔萨斯瓶比勃艮第瓶更为细长薄巧。刚才说勃艮第是优雅的，那么阿尔萨斯就是优雅中更显高挑和瘦削。 这类型的酒瓶有绿色的，也有棕色或者无色的。一般装的是德国和阿尔萨斯的白葡萄酒。如果你看到这样的葡萄酒瓶，除了可以推测该葡萄酒可能来自德国或者阿尔萨斯，还能判断出瓶子里装的可能是雷司令、琼瑶浆或者白皮诺。 据说，阿尔萨斯瓶要这么设计，是因为当地的运输条件。勃艮第的葡萄酒通过水路运输到英国，途中颠簸；而德国或阿尔萨斯的葡萄酒主要是通过莱茵河运输葡萄酒，水路运输途中要平稳些，并且河流运输比海上运输的船只较小，为了能装更多的酒，酒瓶自然也更为细长。所以阿尔萨斯瓶比勃艮第瓶要细长。 05 甜葡萄酒瓶 甜葡萄酒瓶就更好认了，瓶身整体较矮较瘦，容量一般只有375毫升，正好是一瓶标准葡萄酒（750毫升）的一半，通常长这个样子： 这类型的酒瓶，主要装冰酒或者是迟摘酒。冰酒的主要生产国是德国和加拿大，大多数是由雷司令或威代尔（Vidal）酿制，偶尔也会用品丽珠。迟摘酒主要生产国为法国、德国和新西兰。 为什么甜葡萄酒瓶会比较小呢？由于酿制冰酒的葡萄对周围环境极为挑剔， 除了生长在高海拔的极寒地区，对寒冷天气来的快慢和寒冷程度都相当严苛， 所以冰酒的产量比一般的葡萄酒要低很多，这么小的酒瓶便能显示出冰酒的可贵！ 06 加强型酒瓶 加强型酒瓶的瓶身十分坚实，还有个特点就是颈部会凸起。主要装的是波特酒和雪莉酒等加强型葡萄酒。 一般来说，陈年后的波特酒要在醒酒后，风味才更好。这样的酒瓶设计，能够在倒酒的过程中，让更多空气接触葡萄酒，从而使葡萄酒变得更开放，也能够阻挡一定的沉淀物倒出。 07 普罗旺斯瓶 说起普罗旺斯，我们会想到浪漫的大片薰衣草，其实它还有另一个身份，那就是法国最大的桃红葡萄酒产区。 普罗旺斯瓶也给我们传达了浪漫的情怀，它具有优雅多姿的曲线，恰到好处的收腰设计，透明的瓶身让你看到里面的葡萄酒忍不住想要尝试。这款酒瓶的设计本身对葡萄酒没有什么其他功能，就是为了更高的识别度。
普罗旺斯瓶主要装的是产自普罗旺斯产区的桃红葡萄酒。在餐桌上、商店里，普罗旺斯瓶总是能立马吸引住人们的眼球，也因为酒瓶优雅独特，常常被用来当做礼物。 以上就是常见的葡萄酒瓶 觉得实用的亲们 可以到商店实地去辨别了解 一定大有收获 |
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