桑葚在我们生活中是一种比较常见的果实了,在农村地区更是多见,除了可以直接生食之外,桑葚还可以用来泡酒喝,那么桑葚泡酒有些什么作用? 桑葚泡酒具有活血散瘀、滋阴补肾、益肝明目、生津止渴、延缓衰老的功效,内服可辅助治疗风湿骨痛、关节炎、肝肾阴虚、腰膝酸软、耳鸣目暗、须发早白、内热消渴等症,外用按摩可治疗风湿骨痛、跌打损伤。 因为桑葚的生长环境,及桑叶要喂给蚕宝宝的特点,使得桑葚成为不用喷洒农药的天然果品,也曾被成为“民间圣果”。据记载,在古时候,桑葚已经成为皇帝御用补品。 白酒较为醇烈,易生热动火,因此泡滋阴养颜的药酒,不建议像泡风湿药酒那样选择高酒精度的高粱酒,酒基的选择以花雕或者客家娘酒为佳,这些酒酒精度比白酒低,而且酒本身偏于甜糯,泡出的药酒口感较佳。同时这些酒比较温润不容易上火伤阴,同时又有一定的酒精度,不至于像葡萄酒那样用来泡酒容易变质。 一般泡3-5年是可以的,不过还是建议大家在3-5个月期间开封,这个时间桑葚酒泡口感最好,风味最佳。虽然桑葚泡酒很好喝,但是要注意不要贪杯,防止发生醉酒。 |
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