凤梨菠萝傻傻分不清? 很多人拿凤梨和菠萝的外表和内在分别说事,大致归纳有以下几点: 1 菠萝的叶子带有小锯齿,一不小心还能割破手,而凤梨的叶子是光滑而平整的。 2 菠萝表皮的点点看起来小些,而凤梨相对大些。 3 菠萝的颜色是淡黄色的,凤梨是浅绿色的。 4 菠萝切开有黑黑的根刺,需要剜掉才能吃,而凤梨没有根刺,削皮即食。 5 菠萝切开浸泡盐水后吃才会甜,凤梨切开后就可以食用。 这么详细的区分,是不是头头是道?但是,麦兜君要告诉你:这是纯属一本正经的胡说八道。 为什么这么说呢?凤梨和菠萝的关系就如同车厘子和樱桃,土豆和马铃薯,西红柿和番茄,树莓和覆盆子......是不是大跌眼镜?没错,一句话概括,凤梨和菠萝只是同一水果传入不同地区后演变出的不同名称而已。 菠萝是16世纪从巴西传入中国的,因色黄如菠萝蜜而得名菠萝,传入台湾后,台湾人民又给起了个唯美诗意的名字“凤梨”。 而且菠萝家族庞大,到目前为止就有70多个品种,最近两年很火的台湾金钻凤梨,就是菠萝经过了改良,体型大,肉刺少,口感甜,最关键的是价格还翻了一倍,不过,因人而异,喜欢就好,只是菠萝再怎么摇身一变,本质上还是一种菠萝和另一种菠萝的区别而异。 传递美食美味,分享健康人生,欢迎您关注麦兜家厨房! |
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