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糖尿病的人不能吃含糖量高的水果，所以在选择水果食用的时候是慎之又慎。很多人说木瓜虽然甜，但是有较好的降血糖作用，不知道这是不是真的。研究表明，木瓜果肉中含有丰富的木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶和β-胡萝卜素，并富含17种以上氨基酸及多种营养元素，它最主要的功能是帮助消化，降低血脂。其含有的β-胡萝卜素是一种天然的抗氧化剂，能有效对抗全身细胞老化。此外，木瓜中维生素C的含量高达苹果的20多倍，且木瓜的乳状液汁中，含有一种被称为“木瓜酵素”的蛋白质分解酶，可分解并去除肌肤表面的老化角质层，因此，常吃木瓜有美容护肤、延缓衰老的功效。 虽然木瓜功效很多，但是目前还没有研究出木瓜能降血糖，但是糖尿病患者可以适量吃些木瓜，对身体大有裨益。目前还没有研究对木瓜的血糖升高指数做出判断，因此未将此水果归为“高糖”或“低糖”水果，但从其成分分析看，1斤木瓜可产生135卡的热量，相当于35克粮食产生的热量，因此糖尿病患者若食用木瓜，可据此进行食物交换。 |
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