麻薯怎样做才会又软又糯？

麻薯是一种使用糯米粉做出来的甜味点心。它软糯弹牙，内馅多样化，外表美观，因此深受大众喜爱。下面与大家分享一下软糯好吃的麻薯的做法。

材料：糯米粉150克，玉粉淀粉50克，牛奶240克，细沙糖35克，芒果，玉米油25克，椰蓉适量。

做法：1,将糯米粉，玉米粉，细沙糖，放入大碗中拌均，加入牛奶，玉米油搅拌均匀。

2，把搅好的粉糊，放锅里大火烧开，中火蒸15分钟即取出，掠至温热。

3,芒果两边切开，取出芒果肉切成小块备用。

4,把蒸好还有温热糯米粉团加入一些玉米油进行揉搓，把油完揉进去，掠凉。

5，掠凉后分割成大小均的小坯。取一个小坯用捏按出个窝，放入适量的芒果肉，封口包住。

5,轻轻搓圆，均匀滚上一层椰蓉即可。

软糯弹牙的芒果麻薯就做好了，喜欢的朋友们多多点赞与关注，谢谢阅读！