|
小王原本是一名浅表性胃炎的患者，病情并不严重，为了让胃炎更快痊愈，他想起了喝粥可以养胃的说法，于是最近一年坚持每天早晚喝粥。没想到一年后因为胃部疼痛到医院做胃镜才发现自己已经患上了严重的反流性食管炎。整个食道都糜烂了，病情比一年前更加严重。为什么会这样呢？  我们都知道粥属于流质食物，不须要经过大量咀嚼与胃部蠕动就可以快速进入小肠，这样就理所当然的减轻了肠胃的负担。另一方面，对于胃炎患者来说一般会伴随胃酸分泌不足，喝粥又可以促进胃酸分泌，有助于食物消化，还能提升血糖。这样看来喝粥确实可以养胃。 可是“喝粥养胃”，并不适用于所有人。对于容易烧心、反酸的胃食管反流患者来说，喝粥有可能会使病情加重。作为流食，粥既有着易消化的特点，同时也不可避免的容易引起反流，如果连同胃酸一起反流的话，就会产生反酸的感觉。对于这部分患者来说，是不适合经常进食流食的，而应该多进食半流质或软食，避免伤及食道，引起更严重的后果。同样的道理，对于那些胃酸分泌过多的消化性溃疡患者，也应该减少喝粥，以免刺激胃酸分泌过多，从而加重病情。  所以，到底应不应该喝粥，我们不能盲目决定，需要根据胃病的病情遵医嘱来确定。 另外，粥的熬制也是很有学问的，如果能将熬粥的材料进行科学的搭配，那么势必事半功倍，比如在白米粥里添加一些豆类、薯类或其他谷物类，这样不仅可以使粥变得更加美味也使其营养更加丰富。 |
|
|
