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2018中国（中部）柑橘技术交流大会”上华中农业大学谭启玲副教授土壤及全程营养管理，以大量的检测数据为依托，谭教授对湖南、湖北、江西等柑橘主产地柑橘园土壤情况做了整体汇报，并对各种营养元素的缺素症状和施肥方案做了一一解说，并提出了一组施肥方案。 国内柑橘区土壤及柑橘叶片营养元素分析 据谭教授介绍，全国有49.08%的柑橘土壤处于偏酸状态，而最适宜种植柑橘的土壤仅有13.07%。如果把全国柑橘土壤中的养分含量分为甚缺、缺乏、中等、丰富、甚丰富五级。 那么，速效氮的缺乏达到43.29%，处于速效氮甚缺状态的约占16.51%；镁元素甚缺的情况达到49.89%，另外还有15.21%的土壤处在缺乏镁的状况中；硼缺乏的情况甚至达到了81.02%。 而谭教授对全国柑橘叶片中的养分含量调查结果显示，江西省63.2%柑橘叶片中的氮元素处于过量，超过50%的柑橘叶片中钙、镁、锌这两种元素处于缺乏和偏低状态； 湖北省柑橘叶片中锌元素缺乏和偏低占到93%以上，叶片中的钾元素超60%处于较低含量； 湖南省约90%柑橘叶片中钾、钙、镁、锌四种元素的含量处于缺乏和偏低状态，处于极度缺乏状态； 福建省的氮磷钾均比较多，并不缺乏氮磷钾，只是应该按比例施用，叶片中的铁元素97.24%都处于过量状态。 各种营养元素在柑橘上的表现
氮 氮素不足：新梢抽生不正常，枝梢短弱，枝叶稀少；叶薄、色淡绿或黄绿，叶早落，树势衰退；结果性差，落花落果多；
氮素过多：树势生长过旺，夏秋梢旺盛，叶色浓绿，多为徒长枝梢；花少果少，果实变小，着色不良，含糖少，品质差，不耐贮藏。
磷 柑橘施磷适量，花芽分化良好，果早熟，皮薄、微甜。 磷素不足：花芽发育不良，新梢生长停止，小叶密生；老叶青铜色，枝和叶柄带紫色；果质粗，皮厚，未成熟即变软； 磷素过量：抑制果树对氮、铁、锌、铜、硼的吸收；果实皮变薄。 因磷肥是所有化学肥料中利用率最低的，可与有机肥混合施用，能显著的提高磷的利用率。 钾 钾素不足：老叶叶尖和叶缘先黄化，再向下扩展，叶片卷缩，畸形；新梢短小细弱； 钾素过量：果实过大、味酸，皮变厚且粗糙。
钙 钙素不足：生长停止，叶片长，畸形；主侧脉黄化，提前脱落；花多，但座果率低，生理落叶、裂果、落果严重；根腐严重； 钙素过量：造成锰、锌、铁、硼等缺乏。 酸性土壤钙含量比较低，易发生缺钙症；石灰性土壤中，钙的活性较低。此外长期的干旱、淹水，也会影响钙的吸收，诱发缺钙。 柑橘区缺钙的情况还是比较多的，所以果农应该每隔两年撒点石灰，石灰性肥料可以供给作物钙、镁有效成分，另一方面也可以中和土壤酸性，消除土壤铝毒，使土壤PH值回到适合柑橘生长的状态。 注：补充钙肥最好选用熟石灰，如果施用生石灰一定要有水。
铁 目前柑橘土壤铁素不足比较严重，而且尚没有特别好的解决方案。特别是在石灰性土壤中缺铁情况非常严重。不仅碱性土缺铁，酸性土因锰吸收多叶会缺铁。
铁素不足会导致叶片主脉绿，其他部位失绿黄白化； 嫩叶变薄，失绿依次向上加重，病叶呈清晰网目状花叶； 严重的会导致叶缘烧灼、干枯、提早脱落，形成枯梢或秃枝，几经反复导致整株衰亡； 果实变硬，酸度增加，果皮变黄（失去红色）。
锌 典型的缺锌症状为“小叶病”“繁叶病”、花斑叶，一般柑橘产区缺的比较多。 缺锌表现为病叶直立、窄小，出现淡绿色至黄色斑点；新梢短，枝叶呈丛生状，小枝枯死；果实小，果皮光滑变厚，着色不良，果肉汁少、味淡。 镁 镁素不足：主脉两侧及脉间叶身先黄化，黄化部位呈肋骨状，倒“V”形。
注：在果实膨大期，老叶片最易表现缺镁。另外，钙镁硼配施能提高果实可溶性固体物质含量，并能促进产量增加。
铜 铜素不足果小易裂、易脱落，典型病害为“枝枯病”与“夏季顶枯病”，一般柑橘喷波尔多液，不需考虑铜素缺乏。 据谭教授解释，一般来说，柑橘的根系生长与抽梢是交替进行的，而柑橘结果过多，就会抑制新根的发生。 柑橘不同时期施肥的作用和要求↓
谭教授指出，根据不同产量水平下柑橘氮磷钾的施用情况，理论上施肥比例约为1:0.3:1.12，很明显15:15:15的平衡复合肥是不适合施用在柑橘上的。一般在生产中，甜橙合理施肥量建议为：N16.5-23kg/亩，P2O5 10-13kg/亩，K2O10-16.5kg/亩，实际施肥比例为1:0.3:0.6~0.7。 宽皮橘的施肥量要低于橙类柑橘的施肥量N13-23kg/亩，P2O5 6.5-10kg/亩，K2O6.5-13kg/亩，实际施肥比例为1:0.5:0.5~0.65。 特别注意：具体的施肥量还应该根据每个果园的具体情况来区别对待，不可一个方案走天下。 （作者：李晓平，综合整理自华中农大谭启玲副教授在农资头条举办的“2018中国（中部）柑橘技术交流大会”做的《柑橘土壤及全程营养管理》主题报告，本文仅做技术分享，严禁用做任何商业用途。） |
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