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题图来源：BrandZ 中文来源：BrandZ 国际传播巨头WPP旗下权威调研公司Millward Brown发布2018年BrandZ™“最具价值中国品牌100强”榜单。BrandZ™最具价值中国品牌100强是目前权威的中国品牌排行榜，上榜品牌均须达到极为严格的估值标准，在利用独具特色的BrandZ™品牌估值法的基础上，还结合了消费者调查及严密的财务分析，发布七年来，其权威及公正性已被世人所认可。 2018年BrandZ™最具价值中国品牌100强整体品牌价值增长23%，达到6839亿美元，增幅大大高于一年前的6%，创下自2014年首次发布中国品牌100强榜单以来的最高年增长纪录。 品牌价值变化 图片来源：BrandZ™
绝大多数行业迎来强劲价值增长。总体来说，食品饮料类的企业品牌价值增长态势不错。食品和乳品品牌价值增幅为12%，处于中游。酒类整体品牌价值增幅37%，超过BrandZ™中国品牌100强平均增长率。 01 食品和乳品行业2018年上榜品牌 食品和乳品行业2018年上榜品牌 图片来源：BrandZ™
今年共有6家食品和乳品类企业上榜。伊利位于第19名，蝉联3年食品类榜首。今年和去年一样，伊利仅以一名优势领先蒙牛。然而，从表格数据来看，伊利今年品牌价值增长为21%，蒙牛为7%，伊利品牌价值增长为蒙牛的3倍。
食品和乳品价值增幅为12%，处于中游。在经历了连续两年的低速增长（3%、2%）后，食品和乳品行业整体品牌价值实现两位数增长，达到12%。2017年上半年，该类别销量总体保持平稳甚至略有下降，但下半年突然发力，消费者竞相购买贵价高端产品，一再推高销售额。
食品和乳品类别的消费升级反映了消费者支出结构的根本性转变。随着中产阶级在满足基本需求的商品（包括食品）上花费减少，他们在非必须支出项目上的消费相应增加，比如说娱乐休闲，包括将部分食品预算从杂货店消费转移到了餐厅消费或送餐服务。
凯度消费者指数分析发现，中国消费品类别正呈现出“双速增长”态势：必需品增长放缓；酸奶、瓶装水等有益生活与健康的产品则加速增长。 02 酒类行业2018年上榜品牌 酒类行业2018年上榜品牌 图片来源：BrandZ™ |
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