分享

记忆上海:老上海四大百货商店之先施百货

 veronicanaka 2018-03-30

 我们会冻结时间,让那些曾经久远的时代影像一一呈现。我们具有引力,能荟萃精彩纷呈的视频和沉淀丰富多彩的资源。我们会365天始终陪伴着你!


老上海四大百货商店  先施百货



四大百货巨头的传奇故事,不仅彰显了百年前十里洋场的商业奇迹,也常常给人新的激励和启迪。它们开启了中国百货现代化,带动了中国百货业和其他商业的振兴。先施百货是华人第一家大百货公司,成立于香港,上海先施百货是其分公司,由华侨马应彪等于1914年创设,先后三次募集股金200万元,开办出一家大型环球百货公司。



“上海音像资料馆”馆藏资料视频

(如需观看完整视频内容请点击“阅读原文”)



1914年,粤巨商马应彪以每年租金3万两银子,租期30年的条件租下了易安居茶楼的地皮,于1917年10月20日建成先施公司开业。“先施”是英文Sincere的音译,中文意思是诚实无欺。马应彪其在上海创办了第一家现代化的百货公司,被誉为“中国百货业之父”。 

公司创办人马应彪


先施公司近景


1917年10月20日建成开业的先施公司,是幢高5层的骑楼式钢筋混凝土建筑,进门的店面依照广东人喜欢喝茶的习惯设为茶室,商场设在里面,搬用澳洲百货公司的样式,1至3层都是宽阔商场,设有24个商场部门,各层有巨大的楼梯相连接。公司在商场内安置了大玻璃橱柜,兼具陈列及收纳功能,让顾客可以自由参观商品,减少了压迫感。大楼的四、五层附设东亚旅馆、豪华的东亚又一楼酒店,后来又在屋顶设游乐场,是当时上海由华人开办的第一家集百货、酒楼、旅馆和娱乐设施为一体的综合性大型商店。进入百货公司大楼的顾客最初仅打算买衣料、日用品的,却不料进入了吃、喝、玩、乐都齐全的场所,这是上海从来没有过的商店形式,大楼这样的设计,连外国人也叹为观止,称其为世界的市场。



先施公司屋顶花园


黄焕南以香港总行监督名衔兼上海先施公司分行总司理,由董事局派来上海,主持业务及一切行政事宜,刘锡基为副手司理。黄焕南乃澳洲华侨,早年与马应彪同甘共苦,共同开创了先施事业,他们为上海先施百货公司带来了全新的经营方法。同当时中国人见惯了的百货店有很大不同,细心的人们发现,原先福利、惠罗等外商百货公司不售中国货和小商品,并由印度巡捕管门,购物需讲外语,令人望而怯步,而到先施公司来,在高档的舶来品洋货中,也能找到品质好但价格相对便宜的国产品。公司还把一些残次和被挤压的商品搭配成价值一元的商品包,任人选购。在那之前,中国人已经习惯了“漫天要价、就地还钱”的传统,百货店里的商品从不明码标价,大多数商店里都没有专为顾客设置的柜台、货架,货物直接堆在店门口和仓库里。但这个公司在商场正面的高柱上大书:始创不二价,诚信名远扬。


公司又在上海滩率先招聘女售货员。据说,马应彪思想开放,当年香港先施公司开业时,因人手不够,他贴出招聘女店员启事,但清末民初时女性受“三从四德”影响,不愿抛头露面,结果一个多月都无人应聘,于是马应彪的原配夫人霍庆棠女士亲自做起了化妆品部的售货员,她是一位牧师的女儿,少年时代聪明好学,喜欢追赶时代思想新潮,她不但自己抛头露面,还带动了两个小姑娘和她一起站柜台。

身着统一服装,化着淡妆的女营业员


在当日的中国,这是不可思议的一件事,于是人们纷纷来到先施公司一探究竟,而霍庆棠仪态端庄,善于辞令,介绍起货品来头头是道,很快赢得男女顾客欢迎,她直到生下自己的第五个儿子才辞掉售货员之职。上海先施百货公司开业后,马应彪认为当代女性消费时代即将出现,为了更好地为女性顾客服务,也招聘了一些女售货员站柜台,她们个个长相标致,服饰统一,面含微笑,这在当时的上海也炸开了锅。


先施乐园是民国时期上海著名的公共游乐场,它对于城市社会及市民生活所造成的影响,在某种意义上并不亚于商场。鼎盛时期,先施乐园拥有两家剧场、五家书场,另设屋顶花园等设施。先施公司大楼集商场、酒店、游乐场于一体,使到访者可在同一空间内享受到购物、美食、游乐的三重乐趣。购物、美食与游乐,都可包括在上海人通称的“荡马路”这一休闲方式之内,先施公司的这种经营安排,“荡马路”毕其功于一役。将先施乐园的演出类节目包括京剧、蹦蹦戏、话剧、电影、绍兴文戏、维扬新戏。长期以来,在上海居民的籍贯构成中,“苏北帮”“宁波帮“是最大的两个集团。彼此势均力敌,关系很难用“融洽”二字予以形容。但这并不妨碍两地的地方戏曲在先施乐园内搭台唱戏,吸引各自的观众前往捧场。蹦蹦戏流行于平津及河北唐山一带地方戏曲,后称作评剧,自20年代起在上海颇有人气,也被请进先施乐园演出。

先施乐园


在当时的先施百货公司,有钱人能买到与世界潮流同步的各种商品。这也是马应彪创造的“环球百货”概念,每个月,他都会派员工去欧洲等地,采购最新上市的时尚服饰与食品。而钱包瘪瘪的普通市民,一样能从先施购得自己心仪的商品。马应彪还设立了中国第一个“一元店”,把一些残次和被挤压的商品搭配成价值一元的商品包,任人选购。虽然在许多同行眼里,马应彪的这些新派做法是“极大的冒险”,但它们却被那个急剧变化的时代所认可。先施的业务蒸蒸日上,开业才一年,营业额已达439万元,马应彪乐呵呵地拿到了相当于投资两倍的回收。

先施公司商场内悬挂着“万国旗”


先施公司商场内悬挂着“万国旗”,完全是一副搜罗环球百货的架势。美国罐头、法国香水、苏格兰威士忌酒……眼花缭乱的货物堆放在柜台上,一派兴旺与繁荣的景象。

先施公司商场的柜台


1952年上海先施公司歇业,改为上海时装公司至今。先施公司的辉煌,引起了海外华侨商人的瞩目,他们纷纷前来上海投资兴办大型环球百货商场。于是,它使南京路的商业进入了新的发展时期。

现改为上海时装公司


联系我们联系我们

网址www.sava.sh.cn

邮箱savaweb@163.com

电话021-62780087

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多