润肺偏方
《素问灵兰秘典论》云：“肺者，相傅之官，治节出焉。”心为君主之官，肺犹宰相辅助君王，调治全身。例如，心主血、肺主气，气血循环运行输送养料，以维持各脏器组织的机能活动及其相互间的关系。尤其是秋季，秋风起，燥热、寒凉的饮食可能令肺部受寒风燥。因此，在秋季开始之际，要用食疗养肺，调养生息，否则秋燥伤肺，则冬季来临时易出现肺系疾病，所以，秋季养肺显得尤为重要。
偏方一、百合杏仁粥
配方：百合10克，杏仁6克，赤豆60克，白糖少许。
用法：赤豆洗净，加水适量，与粳米一起，先以大火煮沸，然后在半熟的粳米锅内加入百合、杏仁、白糖，以小火同煮至熟即成。
功效：适用于肺阴虚、虚火旺盛，素有口干、口苦者。
偏方二、冬瓜火腿粥
配方：火腿片100克，冬瓜片50克，葱花、姜末、虾皮、精盐、白糖、麻油各适量。
用法：锅内加水煮沸，将冬瓜及虾皮下锅煮10分钟后加入火腿片，2分钟后即可出锅。出锅前加入葱花、姜末、麻油、精盐、白糖。
功效：清新可口，去燥润肺，适合春夏季节食用。
偏方三、黄芪山药粥
配方：黄芪、山药各30克，粳米50克。
用法：先用水煮黄芪，取汁去渣，再用汁煮山药、粳米做粥，晨起空腹食用。
功效：适用于肺气虚。容易感冒者。
偏方四、枇杷梨皮川贝饮
配方：枇杷叶、鲜梨皮各15克，川贝母10克。
用法：上述中药以水煎煮，取汁去渣，代茶饮。
功效：适用于肺热、口干咳嗽者。
偏方五、毛肚血汤
配方：鸭血300克，毛肚150克，黄喉、黄鳝、午餐肉、黄豆芽、粉丝各100克，火锅底料、姜片、蒜片、味精、白糖、植物油各少许。
用法：先将鸭血切成片，放在开水锅中汆一下，备用；再放少许植物油把姜片、蒜片炒一下，放入重庆火锅底料烧开；汤味熬好后，加入鸭血、毛肚、黄喉、黄鳝、午餐肉、黄豆芽、粉丝等煮熟（注意毛肚不要煮的太老）。
功效：清肺润肺。
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