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近年来，随着畜禽规模化养殖的迅速发展，产生的大量粪尿及其废弃物给周围环境带来极大的污染，已成为当前环境污染的重要因素之一。为了切实解决好畜禽规模养殖场的粪污治理问题，本人根据当前畜禽规模养殖粪污治理成功的经验，归纳总结以下几种治理模式，并进行简要分析。以期在畜禽规模养殖中，科学地防治粪污污染，从而促进畜禽养殖可持续发展，实现畜牧业与环境保护的协调发展。 一、畜禽规模养殖场污染治理技术 畜禽养殖粪污处理及资源化利用研究，是国际农业环境的热点研究领域之一，是保证农牧业可持续发展柏农畜产品安全的关键技术。当前，畜禽养殖粪污处理技术呈现如下发展趋势： 1、根据不同的区域特点和不同的养殖品种重构、拓展畜禽养殖粪污处理的生态工程模式，为养殖粪污处理利用产业化提供配套产品。 2、深化废水厌氧生物处理技术。针对不同类型的沼气池，研究开发特定的菌株和添加剂，提高不同季节的沼气产出效率。 3、亟待研究沼液梯级利用技术。国内的沼气工程目前普遍以湿法发酵工艺为主，每天产生的沼液是沼渣的6～7倍。沼液的综合利用是沼气工程取得实效的一个关键环节。沼液COD含量一般在5000mg/L以上，鱼虾不能直接生存，必须梯级处理后使用。通过建立生物浮岛，利用特定水生植物把COD浓度降低到2000mg/L左右，再选择耐肥水、养殖利润高的鱼虾品种实现“以鱼养水”的生态目标，并且将蛆酬生态滤池技术创造性地引入水产养殖中，建立微生物-植物-动物联合修复的生物修复新模式，实现饵料培养和水质净化一体化的高效目标。 4、完善蚯蚓生物分解处理技术。利用蚯蚓的生命活动来处理畜禽粪污是一项古老而又年轻的生物技术。粪污通过蚯蚓的消化系统，在各种酶的作用下，能迅速分解、转化成为自身或其他生物易于利用的营养物质，既可以生产优良的动物蛋白，又可以生产肥沃的复合有机肥。蚯蚓粪的资源化利用和产品开发技术有待研究，特别是开发特殊工艺，将蚯蚓粪制成高效除臭剂，有效吸附养殖场异味。 二、畜禽规模养殖场污染治理模式 本文根据当前污染治理技术的可行性，对当前常见的几种畜禽养殖污染治理模式进行探讨。 1、种养结合模式 畜禽养殖场可以采用干清粪或水泡粪清粪方式，液体废弃物进行厌氧发酵或多级氧化塘处理后，固体经过堆肥后就近或异地用于农田的作物生产。通过自有土地或土地流转等方式，促进粪便就地还田，利用好肥水等资源，实现土地配套、种养结合。湖北省武汉市江夏区武汉中粮肉食品有限公司沼液返田综合利用的案例，他们将发酵后的沼液通过16.1千米的主管道运送到8座2000立方米沼液暂存池，根据土壤及沼液养分成分和种植作物的需氧量确定沼液施用量，搭建起了养殖与种植的桥梁，既解决了粪污处理难题，又减少了化肥费用，还能产生一定的收益。由于畜禽规模化养殖场一般都是在近郊或农村，种养结合模式值得优先示范推广。 2、清洁回用模式 如何做到清洁回用，畜禽养殖场在养殖过程中，可以采用机械干清粪、高压冲洗，尽量控制生产用水，减少养殖过程中用水量；对于场内污水深度处理后全部回用于场内粪沟或圈栏等冲洗，无排放。固体粪便通过堆肥、栽培基质、牛床垫料、种植蘑菇、养殖蚯蚓蝇蛆、碳棒燃料等方式处理利用。在这方面成功的案例有，广西玉林市容县奇昌种猪有限公司，高架网床环保猪舍零排放生态养殖模式：利用“高架网床 微生物”技术养猪（污水产生少），底层粪便发酵腐熟生产生物有机肥，用于栽培食用菌，种植食用菌后的有机肥可养殖蚯蚓，之后产生的有机肥再用于作物种植，蚯蚓用于养猪，既提高了生猪免疫力，节省了人工，获得了较高的养殖效益，又达到节能减排和农业生产“三物”循环。此外，黑龙江齐齐哈尔汇轩生物科技有限公司，他们利用发酵床养牛，解决了北方高寒地区牛舍温度低的难题，实现了牛舍（栏、圈）免清粪、免冲洗，达到了健康养殖与粪尿零排放的和谐。还有广东温氏集团江苏养猪分公司采用固液分离后对固体干粪采用堆肥发酵堆沤处理技术，将沼气作为清洁能源场内使用；对污水采取深度处理中水回用的方案。清洁回用模式是对粪污进行治理的主要模式，可以作为典型的示范进行推广。 3、达标排放模式 达标排放模式，是应用工厂化处理设施，对畜禽养殖场产生的污水进行厌氧、好氧生化处理或氧化塘、人工湿地等自然处理，出水水质达到国家排放标准和总量控制要求，固体粪便通过堆肥发酵生产有机肥或复合肥。绿倍生态科技有限公司在这方面是比较成功的案例，他们采用微藻生态技术是利用微藻吸收污水中有机物生长，回收成为蛋白质原料，可形成高附加值的高功能微藻饲料，在确保达标排放的同时，可产生一定的经济效益。达标排放治理模式具有用地面积小的优点，但是主要应用于耕地畜禽承载能力有限的区域，而且适应中等规模以上的养殖场，所以各地要根据自己实际，做到因地制宜。 4、集中处理模式 集中处理模式是在养殖密集区，依托规模化养殖场处置设备设施或委托专门从事粪污的处理中心，对周边养殖场户（小区）的粪便污水实行专业化收集和运输，并按资源化和无害化要求集中处理和综合利用。仙桃市畜禽粪污综合利用的PPP模式，就是粪污集中处理取得成功的案例，主要通过政府出资建设粪污处理和运输设施设备；养殖业主出钱建设干粪池、三级沉淀池及粪水存储池，为粪污处理买单；合作社出力负责粪水处理和还田利用。畜禽粪污集中处理与利用模式，主要在中小规模场较多且自行处理粪污困难的畜禽养殖密集区推广应用。畜禽规模养殖污染治理的任务十分艰巨，如何妥善的处理好畜禽养殖过程中带来的环境问题，防治畜禽养殖业的污染，使畜禽养殖业走上健康、可持续发展之路，实现经济发展和环境保护双赢，值得不断思考和探索。在以上的几种粪污治理模式中，种养结合和集中处理模式是将来大力倡导推广的模式，清洁回用和达标排放将作为补充。随着环境污染治理技术的不断改进，会有越来越多的粪污处理模式的出现，各养殖场要根据自己实际，来科学防治污染，从而促进畜禽业的可持续发展。 畜禽养殖粪污处理应按照资源化、无害化、减量化和综合利用的原则，以循环经济为理念，以节能减排为途径，将环境工程、生态工程、生物技术与农业工程技术有机融合，重构养殖业发展和废弃物综合利用模式，通过延伸产业链提高经济效益，加强各生态链条的祸合链接，最大限度地挖掘农业循环经济潜力，提高农作物品质外，还可增产10%～15%，实现畜牧养殖和绿色种植农业之间的良性循环，充分彰显“绿色农业”、“环保节能”、“循环经济”的典型特色，促使畜禽养殖业由传统养殖方式向生态养殖方式转变，促进生态农业发展，推动新农村建设，实现节能减排，缓解当前农民工就业形势严峻的状况，保障粮食安全与食品安全。 |
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