春天的味道, 教你做美味滋卷

春天来了，小草发芽了，花儿开放了，各种鲜嫩的蔬菜也上市了，正好可以给宝贝补充一下营养，可是宝宝们是不是有点抗拒绿色蔬菜呢？今天教大家一款简单美味的蔬菜卷---滋卷

用料  

火腿肠	1根
鸡蛋	1只
韭菜	300g
普通面粉	300g
温水	适量

春天的味道--滋卷的做法  

1. 把韭菜（其它绿叶蔬菜均可）洗干净，凉干水分，切碎；鸡蛋打散，炒熟，切碎；火腿肠切丁。先放入油拌匀，在放入盐、五香粉、鸡精，拌匀。

   

2. 面粉加温水，和成面团，稍软

   

3. 面团揉匀后擀成面皮，厚度和饺子皮差不多。

   

4. 把蔬菜馅均匀的铺在擀好的面皮上

   

5. 将面皮和蔬菜一起卷起来，尽量卷紧一点

   

6. 切成小段，放在蒸屉上（蒸屉上刷油防粘）

   

7. 上锅蒸15-20分钟，美味的蔬菜卷就做好了

   

8. 还可以根据自己的口味配上蘸料，哇！好美味！