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悦读︱田野花信风:二十四节气的民俗故事

 nygf 2018-03-31

中国古人在漫长的农业社会发展中,为了掌握农时,通过长期观察太阳、月亮、地球等天体的运行规律,制定了年、月、日,以及顺应大自然与四季变化的春夏秋冬的法则,从而形成了历法。中国的历法把太阳和月亮的运行规则合为一体,因此属于阴阳合历。

二十四节气是中国人通过观察太阳周年运动,认知一年中时令、气候、物候等方面变化规律所形成的知识体系和社会实践。二十四节气自成体系,属于中国传统历法中的阳历部分。在农历中,通过设置闰月,将二十四节气恰当地分配在各月中,使之有稳定的季节特征,故二十四节气也就成为农历的重要组成部分。


早在春秋以前,先民们用土圭测日影的方法,测定出仲春、仲夏、仲秋和仲冬四时。《尚书·尧典》是有关节气记载的最早文献。到战国时期,先民们或已懂得将一年分二十四个等份,每隔十五天为一节气。到秦汉年间,二十四节气已完全确立,只是个别名称、位置不同。《淮南子》一书就有了和现代完全一样的二十四节气的顺序和名称。公元前104年,由落下闳、邓平等制定的《太初历》,正式把二十四节气定于历法,明确了二十四节气的天文位置。

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二十四节气是根据地球在黄道(即地球绕太阳公转的轨道)上的位置变化而制定的,视太阳从春分点(黄经0°,此刻太阳垂直照射赤道)出发,每一个节气分别相应于太阳在黄道上运动15°所到达的一定位置。运行一周又回到春分点,为一回归年,合360°。这样每年就有四季,每季有六个节气,一年共二十四个节气。这二十四个节气,按照时序季节的变化,分别是立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨、立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑、立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。

元代吴澄撰的《月令·七十二候集解》,以五日为候,三候为气,六气为时,四时为岁,一年二十四节气共七十二候,各候均以一个物候现象相应,并训释其所以然。

在这二十四节气及七十二候中,我们可以清楚地看到一年中冷、暖、雨、雪的发生情况和春、夏、秋、冬四季变化的特征。先民们在具体指导农事实践时,就是根据这些节气的变化,并与阴历结合参照,相应地从事春播、夏锄、秋收、冬藏等农事活动。

发生在二十四节气的民俗事象,被称为岁时习俗,也叫“岁事”。岁事在农业社会中,是最基本的社会活动行为,而节日习俗正是伴随着岁事而发生的信仰祭祀行为。先秦史册《周礼·春官》中“女巫掌岁时祓除衅浴”的记载,就已明确地告诉我们,先民的农事与祭祀行为是不可分割的社会活动的总体原则。我们甚至可以说,岁时之法,是一个民族文化的开端。

伴随着岁时民俗而产生的节日民俗,反映了人们对农业深深的依赖和对自然的虔诚崇拜。如清明正是播种时节,人们就要祭奠祖先的亡灵,祈求对新生命萌发的保佑;六月六“虫王节”正是害虫危害庄稼的大暑时节,人们祷告虫王,请求它手下留情……正如古人所说:“国之大事,在祀与戎”,节日民俗中最重要的就是“祀”。这就是农业社会中低下的生产力对人们行为、思想的无情制约。

为了便于记诵,人们编了一首便于记忆的节气歌:

春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连。

秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。

上半年来六廿一,下半年来八廿三。

每月两节日期定,最多不差一二天。

历史上,我国的主要政治、经济、文化、农业活动中心多集中在黄河流域,二十四节气也就是以这一带的气候、物候为依据建立起来的。由于我国幅员辽阔,特别是南北方气候、物候和物产差异较大,所以人们又根据各地特点,编出了指导当地农业生产的二十四节气歌,形成各地独具特色的节气内容与生产、生活习俗。

东北地区是我国纬度位置最高的区域,属于温带湿润、半湿润大陆性季风气候,夏季高温多雨,冬季寒冷干燥。“东北”一词,起源较早。《周礼·职方氏》中记载:“东北曰幽州,其镇山曰医巫闾。”“医巫闾”,是属于通古斯语系的东胡语“伊可奥利”的音译,译作汉语,就是“大山”的意思。

所谓“花信风”,是指花开时吹过的风,因为是应花期而来的,所以叫花信风。花信风不仅反映了花开与时令的自然现象,更重要的是,可以利用这种现象来掌握农时、安排农事,所以又用来代指物候。

本书重点记述以辽西医巫闾山地区为代表的东北地区二十四节气的物候、农事生产以及围绕二十四节气所派生出的谚语、俗语、节庆等民俗文化生活。东北地区流传的二十四节气歌,既是中原地区移民带过来的,又融合了当地的物候特点。

打春阳气转,雨水沿河边。

惊蛰乌鸦叫,春分地皮干。

清明忙种麦,谷雨种大田。

立夏鹅毛住,小满雀来全。

芒种开了铲,夏至不拿棉。

小暑不算热,大暑三伏天。

立秋忙打靛,处暑动刀镰。

白露忙割谷,秋分无生田。

寒露不算冷,霜降变了天。

立冬交十月,小雪地封严。

大雪江河冻,冬至不行船。

小寒忙买办,大寒就过年。

歌中有对气候和物候的描述,有对农事和生活的指导。朴素明朗,一如东北黑土地上那广阔、丰饶的田野。不但有四季不同的景色,更有东北人脸上不同的表情。春风吹拂着扶犁、点种的人们,脸上满是希望和期盼;炎炎夏日中,拔节的庄稼咔咔作响,薅草拔苗的人们,满脸的汗水浸泡着深深的疲惫;金色的秋天,成熟的庄稼果树把田野染得五彩缤纷,到处荡漾着大人小孩的欢笑;寒冷的冬天来了,人们忙着采买年货,热腾腾的黏豆包、杀猪菜……热炕头上是浓浓的幸福和化不开的亲情。

时节习俗具有超常的恒定性与包容性,以至于从近代乃至今天的一些东北地区的时节习俗中, 我们仍能窥探到几千年前先民们社会活动的踪影和在农业文化包围圈中以变通为手段保留下来的北方各民族远古时期的信仰习俗形态。所以有人说, 时节习俗是研究中国农民民俗心理文化的活化石。

一年又一年,风有信,花不误。田野上轮番吹过的花信风,讲述着那古老而又神秘的民俗故事……

立春·打春阳气转

打春牛——立春时节的“打春牛”习俗,摇响了田园花信风的第一朵风铃。

雨水·雨水沿河边

填仓——正月二十五的“填仓日”

惊蛰·惊蛰乌鸦叫

乌鸦教主——因为乌鸦救了努尔哈赤,所以满族人每逢祭祀,必以肉食、粮食供奉乌鸦,以念其恩。

春分·春分地皮干

挑豆种——选种和试种是重要的备耕内容。

清明·清明忙种麦

放风筝——“又是一年三月三,风筝飞满天”,清明时节,孩子们在田野里肆意奔跑、撒欢,天空中飘舞着各式各样的风筝。

谷雨·谷雨种大田

春耕——谷雨是春天的最后一个节气,至此,春季的时节民俗已礼施完毕。

立夏·立夏鹅毛住

哥俩好——在辽西,人们习惯立夏这天吃一顿压饸饹或过水面条,而紫皮蒜总是这顿饭不可或缺的佐料。立夏这顿美食是对劳作的犒劳,人们还常喝点小酒尽兴。

芒种·芒种开了铲

挂药葫芦——为了拒绝瘟神的降临,五月初一时,人们就在门上插上桃枝,挂上用彩纸折叠成的“葫芦”,下面挂两片桃叶,称为“药葫芦”或“符印”。

夏至·夏至不拿棉

日出而作——农民早晚下地干活时总披着一件大棉袄或穿件棉马甲御寒,直到夏至前后天气暖和,早晚才可以“不拿棉”。

小暑·小暑不算热

卖西瓜——“瓜见花,二十八”,开花之后二十八天,西瓜就成熟了。

大暑·大暑三伏天

擀面条——在辽西人的饭桌上,这一天的“伏面”应是过水面,而且过的还是“井拔凉水”,伴之以紫皮蒜和鸡蛋酱,其爽口有味在当地人看来是无与伦比的。

《钉马掌》

《包饺子》

《中秋节》

《贴饼子》

作者简介:

王颖超,女,1979年出生,辽宁锦州人,民俗学博士,知识产权出版社编辑。

潘虹,女,1984年出生,辽宁省锦州市群众艺术馆馆员,非物质文化遗产保护中心干部。

赵志国,男,1956年出生,满族,2008年被命名为国家级首批非物质文化遗产项目医巫闾山满族剪纸的代表性传承人。

洪亮,男,1980年出生,辽宁省锦州市群众艺术馆馆员,美术摄影部专业干部。

内容简介:

二十四节气是中国人通过观察太阳周年运动,认知一年中时令、气候、物候等方面变化规律所形成的知识体系和社会实践。我国幅员辽阔,各地二十四节气的物候特征与民俗特点都不尽相同。本书的田野调查以辽西医巫闾山地区为主,文献资料与田野调查资料相结合,主要记述了东北地区二十四节气的物候、农事生产以及围绕二十四节气所派生出的谚语、俗语、节庆等民俗文化生活。书中配以66张国家级非物质文化遗产代表性项目医巫闾山满族剪纸的图片,使得本书图文并茂,相得益彰

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