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高脂血症的最大危害是引起动脉硬化及冠心病，迄今为止，这两种疾病仍是危害人类健康的疾病之一。 高脂血症属中医痰浊、血淤、湿阻范畴，多为嗜食膏粱厚味，脾胃湿热，痰浊阻滞所为，当以清热利湿，化痰降浊为治，可选用下列药粥疗法。 主要表现为血脂升高，伴脘腹胀闷，不思饮食，泛恶欲呕，口淡不渴，腹痛腹泻，头身重困，舌胖，苔白腻，脉濡滑。当以健脾化湿为治，可选用下列粥疗方： 山药30g，赤小豆、白扁豆各10g，大米50g，白糖少许。将大米、二豆淘洗干净；山药去皮洗净，切片；将大米、扁豆同放锅中，加清水适量，武火烧沸后，转文火煮至八成熟时，加山药、白糖、煮至粥熟服食，每日2次，7天为1疗程，连续3至5疗程。 玉米50g，白扁豆25g，红枣50g。将三者洗净，红枣去核：将三者同放锅中，加清水适量，如常法煮作粥食，每日1剂，7天为1疗程，连续3至5疗程。 主要表现为血脂升高，伴少气懒言，乏力自汗，面色苍白或萎黄，心悸失眠，舌淡而嫩，脉细弱。当以气血双补为治，可选用下列粥疗方： 阿胶10g，红枣5个，大米100g，红砂糖适量。将阿胶捣碎备用、红枣去核。先取大米淘净，与红枣同放入锅中，加清水适量，煮为稀粥，待熟时，调入捣碎的阿胶、红糖，煮为稀粥服食，每日1至2剂，7天为1疗程，连续3至5疗程。 黄明胶、阿胶各5g，黑蜜枣5个，大米100g，红砂糖适量。将二胶捣碎备用。先取大米淘净，与蜜枣同放入锅中，加清水适量，煮为稀粥，待熟时，调入捣碎的二胶、红糖，煮为稀粥服食，每日1至2剂，7天为1疗程，连续3至5疗程。 主要表现为血脂升高，伴头目眩晕，头痛头重，胸闷心悸，食欲不振，呕恶痰涎，肢体困重，或见形体丰肥，或闭经，舌苔白腻，脉滑。当以祛湿化痰为治，可选用下列粥疗方： 苍术、白术、陈皮、法半夏、炙甘草、茯苓各10g，大米100g，白糖适量。将诸药择净，放入药罐中，加清水适量，浸泡5至10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮一、二沸即成，每日1剂，7天为1疗程，连续3至5疗程。 雪耳（白木耳）50g，薏米50g，马蹄200g，马蹄粉30g，冰糖适量。雪耳、薏米用水浸泡发软，将雪耳撕成小块。马蹄洗净，刨皮，切成小粒。马蹄粉、冰糖用水浸化。沙锅内放入适量清水，武火煮沸后将马蹄、薏米、雪耳一同入锅，文火慢煲1小时，再入马蹄粉及冰糖，调煮成粥糊即可，每日1剂，7天为1疗程，连续3至5疗程。 主要表现为血脂升高，伴头晕目眩，健忘失眠，耳鸣如蝉，咽干口燥，胁痛，腰膝酸软，五心烦热，颧红盗汗，男子遗精，女子月经量少，舌红少苔，脉细数。当以滋补肝肾为治，可选用下列粥疗方： 银耳30g，杜仲20g，灵芝10g，藕粉30g，冰糖30g。将杜仲、灵芝洗净，放入沙锅内，加水煎煮2次，每次40分钟，合并2次煎汁备用。银耳置清水中泡发，拣出杂质后入沙锅，加适量清水，文火煮至微黄/色，对入药汁及冰糖，继用文火将银耳煮至酥烂成胶状，将藕粉调糊对入，勾成粥糊即成，每日2剂，7天为1疗程，连续3至5疗程。 枸杞子30g，鸡蛋3个，马蹄粉30g，蜂蜜适量。马蹄粉用清水湿化备用。枸杞子拣去杂质，洗净，用清水浸泡10分钟，滤干。鸡蛋去黄取清，置碗内搅成雪花状。清汤置沙锅内，武火烧沸，入枸杞子，文火煎30分钟，再入马蹄粉、鸡蛋清、蜂蜜调匀，煮成粥糊即成，每日1剂，7天为1疗程，7天为1疗程，连续3至5疗程。 主要表现为血脂升高，伴胁肋胀痛，口苦纳呆，口气臭秽，呕恶腹胀，大便不调，小便短赤，或阴/囊湿疹，或睾/丸肿胀疼痛，或带下黄臭，外阴瘙痒，舌苔黄腻，脉弦数。当以清泄湿热，疏利肝胆为治，可选用下列粥疗方： 大黄5g，绿豆100g，白糖适量。将大黄择净，布包，放入锅中，加清水适量，浸泡5至10分钟后，加绿豆煮粥，煮至绿豆熟后，去药包，调入白糖，再煮一、二沸即成，每日1剂，7天为1疗程，连续3至5疗程。 芹菜叶、枸杞叶、蕹菜叶各100g，大米50g，白糖适量。将三叶洗净，切细备用；先取大米煮粥，待熟时调入三叶、白糖，再煮一、二沸服食；或将三叶洗净、榨汁，纳入大米粥中服食。每日1至2剂，7天为1疗程，连续3至5疗程。 主要表现为血脂升高，伴头目眩晕，耳鸣如潮，面红目赤，口苦咽干，胁肋灼痛，烦躁易怒，不寐或噩梦纷纭，或吐/血衄血，便秘尿赤，舌质红，苔黄糙，脉弦数。当以清肝泻火为治，可选用下列粥疗方： 菊花、桑仁各10g，大米50g，蜂蜜适量。将大米淘净，加清水适量煮粥，待熟时调入菊花末、桑仁、蜂蜜，再煮一、二沸即成，每日1至2剂。 北柴胡、霜桑叶、白菊花各10g，大米50g。将三药择净，同放锅中，加清水适量，浸泡5至10分钟后，水煎取汁，加大米煮为稀粥服食，每日1至2剂，7天为1疗程，连续3至5疗程。 主要表现为血脂升高，伴情志抑郁，易怒，胸闷而喜太息，胸胁或乳房胀满，走窜疼痛，少腹疼痛，性情急躁，或月经不调，痛经，或咽中如梗，吞之不下，吐之不出，舌质紫暗，或有淤斑，脉涩或弦涩。当以疏肝理气，活血化淤为治，可选用下列粥疗方： 瓜蒌、郁金、金不换各10g，大米100g，红糖适量。将诸药择净，同放锅中，加清水适量，浸泡5至10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时，调入白糖，再煮一、二沸即成，每日1剂，7天为1疗程，连续3至5疗程。 黑大豆、大米各50g，苏木15g，鸡血藤30g，元胡粉5g，红糖适量。将黑豆洗净，加水煮至五成熟时，纳入苏木、血藤水煎液再煮，至八成熟时，纳入大米，元胡粉及清水适量，煮至粥熟，红糖调味，分2次服食，每日1剂，7天为1疗程，连续3至5疗程。 主要表现为血脂升高，伴形寒肢冷，面色咣白，腰膝酸软，少腹冷痛，腹胀便溏，面浮肢肿，小便不利，舌质淡，苔薄白滑，脉沉细弱。当以健脾温肾为治，可选用下列粥疗方： 人参3g，海参15g，扁豆10g，大米100g，调味品适量。将人参择净，研为细末；海参发开，择洗干净，切细；大米淘净，与扁豆同放入锅中，加清水适量煮粥，待沸后下人参、海参及调味品等，煮至粥熟即成，每日1剂，7天为1疗程，连续3至5疗程。 补骨脂5g，猪肾1个，大米100g，调味品适量。将补固脂盐炒，研为细末备用。猪肾去筋膜，洗净，切细备用。大米淘净，加清水适量煮粥，待熟时，调入猪肾、补骨脂、调味品等，煮熟服食，每日1剂，连续5至7天，7天为1疗程，连续3至5疗程。 
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