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最近子源跟诊施合一老师，机敏地发现老师每天都会带两个保温杯，一大一小。 连续好几天看到这对保温杯兄弟后， 子源终于忍不住开口问道： “老师您带的两个杯子， 里面都是些什么灵丹妙药？”  施合一老师 悠悠地道出： 想必你看到这里会下意识地这么嘀咕，“只有黑豆和红豆？看起来很平常嘛，这些年看过的养生文章，总少不了红豆啊薏仁啊山药啊这些东西……” 嗯嗯，子源也知道这些哇， 但是—— 施老师的黑豆红豆水，有一些特别的。。。 咦？特别的道道？ 别急，听子源给你慢慢道来…… 首先，黑豆就是超市里都能买到的那种，黑皮绿心的黑豆。 至于红豆，就是超市卖里个头稍圆的那种红豆，而赤小豆是较细长、稍扁的那种。当然，在使用中，两者差别不大，只是红豆的口感较好，所以施老师通常用的是红豆。   黑豆 黑皮绿心 红豆 个头稍圆 黑豆和红豆，其实是一阴一阳，一补一泻。黑豆养阴生津液，属阴；红豆甘淡渗利，也有养血活血的功效，偏属阳。这样有进有出，有补有泻，身体就会形成一个很好的水液循环系统。 所谓调水即是调气，水液循环系统的通畅，也代表气机的循环通畅，加上红豆同时补血与活血，此配方可以达到气血调和的作用。 这个组合，什么时候可以喝？——答案是，什么时候都可以喝，因为这是一个很平和的组方。 （什么时候都可以喔） 但是！我们要根据身体的实际情况来调整比例。这也是中药组方的基本原则，中医是私人订制的医学，要根据每个人的体质制定方案，从而纠正偏颇，平衡阴阳。 中医看人，首先分阴阳。 前几周有几个朋友找施老师看了看身体状况，他们的情况比较典型，于是，子源跟大家分享一下他们获得的豆豆配比建议。 1阴阳较平和型 张先生和李小姐最近都睡眠正常，精力还不错，胃口和二便也没有很大问题。施老师建议他们用黑豆2红豆1的比例。 这种配比下的豆豆，组合扮演了日常养生茶饮的角色，因为张先生和李小姐，都是阴阳比较平和的体质。 不过，剂量上施老师却给了他们不同的建议： 张先生用黑豆40g，红豆20g；李小姐用黑豆20g，红豆10g。 因为张先生是个个头很大的男生，李小姐却是个子瘦小的女生。 （个头很大 vs 个子瘦小） 每个人都可以根据自身情况灵活调整具体的剂量。 2阴虚阳亢型 任小姐、应先生、赵小姐则感觉最近自己过得不是那么好。 任小姐近来有点难入睡，身体容易发热，很是发愁。 应先生想增重没增成，吃饭多也不长肉。 而赵小姐十分无奈，口渴，每天喝了几大杯的量还是不解渴。 这时候施老师建议这三位，把黑豆的量加大，调整为黑豆3红豆1，或者黑豆4红豆1的比例。因为他们“阴虚阳亢”，他们的体内阴少了那么一点点，阳又多了那么一丢丢。 这种配比下的豆豆组合扮演了辅助治病用的代茶饮角色。你们可不要小瞧豆豆们的厉害哟！ 3阳偏虚+阴易累积 型 林小姐近来一看到镜子里的自己就淡淡的忧伤，明显肿起来的眼袋无法忽略。 陆先生莫名其妙地出现脚踝水肿，走路困难。 （走路不易，你还拍我下去！） 毕先生一个青年汉子按道理不该怕冷，他最近却怕冷得要命，比别人多一件毛衣他才够暖，奇了怪了，还不怎么想喝水。 这时候施老师建议这三位：把红豆的量相对加大，调整为黑豆1红豆1，或者黑豆1红豆2的比例。如果有严重积水的话，就要把红豆的量再加大。因为他们“阳偏虚，阴容易累积”，就是他们的身体阴少了那么一点点，阴一不小心就多了~ 当然，这种明显的水肿、怕冷的情况，施老师还是开了相应的中药处方。而这两种豆豆的代茶饮，则是起了辅助治疗的作用。 4我怎么知道自己喝对了？ 如何检验自己是否喝对了？我能自己看出来吗？ 你自己就可以看出来！ 先喝个两周，看你自己的体力耐力增加没有~ 如果没有，先生们，女士们，你们的专属方案需要调整咯！ 确定好你的专属方案之后，将两种豆豆放在一起，泡一杯开水，等其降到常温即可饮用。 神马？居然不用煮？这样会不会不熟？有效成分是不是还没释放出来？ 真的，不用煮。不会不熟。有效成分都在，不用担心哈…… 中药当中，本来就有泡水服用，或者稍稍煮开就关火的方法，叫做“取其气不取其味”。 清代的医学家唐宗海讲过一句话： 这个方子主要调整身体的水液循环，所以我们只要用开水冲泡，或者稍稍煮开，用这两种豆豆的“气”，来调整我们的阴阳平衡。 用现在营养学的话说，就是黑豆的皮上有很多花青素、黑豆多酚，这些营养元素在煮开的水中，煮5分钟以上就会大量损耗，我们需要的是黑豆皮上的这些元素，来养阴生津，来处理口干、燥热等情况。 临床上遇到一些病人，烦躁、发热、口干、腰酸、小便灼热，这是肾炎发作的前兆，可能还有尿道发炎，膀胱发炎。除了喝药之外，让他黑豆不限量(每天60克以上)，泡水喝，喝到口干舌燥、腰酸好转。黑豆是非常好的一味药食同源的食材和药材。 黑豆的养阴生津，配合红豆的利水消肿，我们刚才讲到“气即是水”，中医还有一种说法：“气行则水行”。这样反推回来，如果身体的水是活水，那么气的循环一定也很流畅。所以这个方子大家都可以去试试看，简单安全又有效。
 一般来说，第一次泡水就消耗了大部分药效了，泡到第三次，大约只有两成的效果，所以我们一般泡完第二杯，就要换新的豆豆。 至于剩下的豆豆嘛，就不要吃啦 黑豆红豆，调节阴阳，你值得拥有~
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