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阳春三月草长莺飞，终脱去了沉重的冬装，田野里的各种野菜都长起来了，对于生活在靠近农村的小伙伴来说，是大好的消息。只要找个周末下农村去野地走上一圈，保证你能收获一大堆的野菜。  第一种高钙野菜：刺儿菜 这是一种恶性的杂草，而且野草老了后 会有刺，让人不敢靠近，但是他真的是一个味道不错的野菜。炒出来的菜很好吃，又很补血。市场买不到刺儿菜的朋友，只能是去外面采摘了。全草入药凉血止血，祛瘀消肿。用于衄血，吐血，尿血，便血，崩漏下血，外伤出血，痈肿疮毒。  第二种高钙野菜：灰灰菜 食用灰灰菜能够预防贫血，促进儿童生长发育，对中老年缺钙者也有一定保健功能。另外，全草还含有挥发油、藜碱等特有物质，能够防止消化道寄生虫、消除口臭。因此，灰灰菜作为一种老少皆宜的保健食品，不仅为寻常百姓采食，而且登上了宾馆、饭店餐桌。其一般多是野生的，无人为因素影响其生长，因而营养价值较高，实至名归的绿色食品。  第三种高钙野菜：荠菜 荠菜拿来包饺子很好吃，现在已经是农村最受欢迎的野菜。荠菜所含的蛋白质、钙、维生素C尤多，钙含量超过豆腐，胡萝卜素含量与胡萝卜相仿。荠菜为野菜中味最鲜美者，是因为它富含氨基酸达11种之多。  第四种高钙野菜：鱼腥草 现在去山里和田里挖正是好时候，但是要是挖到别人的田坎，是会挨骂的哦。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食，用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。 你今年挖过几种呢 |
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