很多人家里都喜欢用铁锅,但有不少人吐槽说家里的铁锅容易生锈还粘锅,于是兔菇凉特意去寻找了一些关于防止铁锅生锈的方法来帮助大家,让你们家厨房的炒菜神奇再也不生锈! 1、 新买回家的铁锅不要直接用,先开大火干烧 2、打开小火,慢慢转动铁锅,把整个锅底都均匀的烧热,最后会呈现出一种灰蓝色。 3、准备一小块肥肉,放进锅里,用小火熬油,然后用筷子夹着肥肉在锅内四处擦拭,抹完2分钟后关火,在厨房静置1天不要用。 4、 铁锅经过''开锅''之后,不仅炒菜不粘,而且再也不会生锈,效果一点不比不粘锅差! 铁锅已经生锈了咋办? 如果你之前不知道这种方式,而且你的锅已经生锈了,可以用下面这些方法来除锈! 1、先把生锈的铁锅小火加热,然后用布蘸着白醋擦洗锅底,锅底的铁锅立马就被擦掉了,擦锅底的时候注意别烫到手哦,可以先冷却一会在开始。 2、平时做饭的淘米水可以倒进铁锅里,煮到沸腾后,用刷锅的长柄刷子刷洗锅底,不但能有效的除掉铁锈,还能在锅底形成保护层,有一定防锈功能。 3、家里平时喝剩下的茶叶渣,用纱布包起来,擦拭铁锅内部,也有可以防止生锈的作用。 4、家里平时做完饭洗铁锅的时候,别把油洗的太干净,只需要用干时把水珠擦干,锅上有一层油能防止铁锅生锈 |
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