梨是秋天最常吃、最具代表性的果实。 梨在我们国家品种非常丰富,从南到北都广泛种植,常见的有鸭梨、黄金梨、雪花梨、皇冠梨、香梨、酥梨……秋天主要的气候特征是燥,所以我们需要多吃点润的,能滋阴润肺的食物,多汁的梨则是最好的滋养肺的津液的一种水果。
梨可以治疗热性的便秘 梨在中医食疗中扮演着重要的角色。“梨者利也”,梨本身有非常好的润燥通便的作用。因为梨和肺相对应,有补益肺气的作用,同时肺和大肠相表里。所以如果是由于津液缺乏、大肠干枯导致的便秘的话,吃点梨就会有帮助。因为梨性寒,所以对这种热性的便秘效果就非常好。但是如果是寒性的便秘的话,开始吃梨可能会起到通便的作用,以后则是越吃病情越重。 梨治疗咳嗽 由于秋天的干燥,可能会导致很多朋友燥咳,表现为干咳,没有痰,而且越到夜里越重,这时用梨榨汁或者生吃就会有缓解。 在治疗咳嗽的时候,有一个很有名的药“川贝炖梨”,川贝和梨都有润肺止咳的功效,但是二者都性寒,如果是因受寒引起的咳嗽,用这个药则会寒上加寒,可能会导致咳嗽缠绵不愈或者反复发作。 怎样判断咳嗽是寒咳还是热咳? 寒咳:流的是清鼻涕,打喷嚏,呛咳,头颈后部疼痛,浑身发冷,舌质淡白,有痰的话是清的。 热咳:流黄鼻涕,舌质发红,严重的会有黄苔,有痰的话,痰是黄的。
咳嗽的时候有个方法比药还管用,特别是对孩子来说,因为是食疗,可以放心使用,那就是花椒炖梨。
做法:雪梨一个,花椒30粒,雪梨去核,切成小块,放入花椒,2杯水,冰糖一两块同煮,开锅十分钟即可。 吃梨,喝汤,每天早晚餐后各饮用一次。
这个方法适用于寒热错杂的咳嗽或者以寒为主的咳嗽。
因为梨性寒,平时脾胃虚寒、大便稀薄的人吃了梨很容易胃疼或拉肚子,可以把梨蒸熟了吃,这样不伤胃。但是也不宜多吃 女性朋友月经期间或者有寒性痛经者不宜吃梨。
大部分食物都有偏性,食用时需要考虑自身体质及身体状态,即使适合也不要贪多。宝妹衷心地希望微信平台的这些文章能帮助大家更好地了解食物。
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