酥性饼干是以低筋小麦粉为主要原料。加上较多的油脂和砂糖制成的口感酥脆的一类饼干。这种饼干在面团调制过程中。形成较少的面筋。面团缺乏延伸性和弹性。具有良好的可塑性和黏绪性。产品酥脆易碎。故称酥性饼干。
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美乐猪
原料：低筋面粉、蛋白、玉米油、杏仁片、糖粉、盐。
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温暖sunny
原料：花生油、低粉、鸡蛋、糖、花生酱、小苏打、花生碎。
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烘焙123
原料：食用油、鸡蛋、小苏打、细砂糖、低筋粉、花生碎。
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冬季心情
原料：面粉、玉米淀粉、牛奶、盐、发酵粉、小苏打、黑芝麻、香葱、油（玉米油）。
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巧厨烘焙
原料：黄油、低筋粉、盐、糖粉、卡夫芝士粉。
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27殿
原料：低筋面粉、黄油、鸡蛋、细砂糖、芝麻、泡打粉、香草精。
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清水淡竹
原料：原味低筋面粉、黄油、糖粉、鸡蛋、巧克力面团低筋面粉、可可粉、粘合剂用蛋液。
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27殿
原料：低筋面粉、海苔片、黑白芝麻、细砂糖、泡打粉、熟菜籽油、蛋液。
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萌城美食
原料：低筋面粉、全麦面粉、黄油、蛋液、红糖、麦芽糖、泡打粉。
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