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当前，农批市场依旧是水果流通的主要渠道，市场档口中负责销售的人员，我们称其为“卖手”。“卖手”的存在是非常重要的，几乎决定着一个档口的成与败。 然而，“卖手”却也不是谁想做就能做的，需要一定的积累和能力，否则一年就会与别人差出几十万的纯利润。正是因为如此，市场上的优秀“卖手”也是非常难找。那么，“超级卖手”该怎么炼成呢？  苦练基本功，对产品要专业卖水果等生鲜产品与卖其它东西一样，首先要有扎实的专业基本功才行，否则吃亏了都不知道。 比如我们卖某种水果，必须知道它的品种、种植过程、主要产区、上市时间、具体分级以及分辨方法等等。而一个“超级卖手”的必备素质，则是各种水果产品只要看上一眼，就知道其级别，该卖什么价格。 善于积累信息，不能信口开河在市场的“卖手”中有一种人，自认聪明，不愿积累，卖货时随机应变。其实这种做法是靠不住的，因为这不是实力而是运气，跟赌博没有什么差别。 一个好的“卖手”必须要善于收集信息，靠数据说话。晚上要了解二级市场的销售状况，早上上班要先观察市场的来货状况，结合平时的常规销售量，通过数据分析，综合决定销售价格。毕竟，一斤差1毛，一车就差好几千，得综合分析、好好定价才行。 面对变化须警惕，升价降价要干脆一个好的“卖手”必须对市场变化判断敏锐，升价时比别人快，降价时也要比别人快。这就需要两方面的能力，一个是市场敏感度，一个是决策果断力。 凡在市场卖货，都要留心周边的变化，仔细分析并及时调整价格，千万不要犹犹豫豫，错过机会。像有些“卖手”，明明发现行情已经慢慢向下，却舍不得下调1毛2毛，结果可能会损失1块2块，甚至最终卖不掉，还得再花钱处理掉，这种做法是不可取的。 留意客户需求状况，销售时有的放矢在市场中，掌握客户信息是基本素质。只有掌握了每个客户的不同需求状况，销售时才能避免徒劳，且在关键时刻起到很大作用。 举个例子，当烂市的时候，有些档口只能苦守苦等，直至卖完或倒掉，而有些档口的“卖手”几个电话，就有客户过来把货拉走。这就是掌握客户信息的意义。因为有些客户是做配送或餐饮的，只要便宜他们就需要。这样看来，水果卖掉就有收入，卖不掉还要花钱处理，一出一入，差别不是一点点。 客情关系潇洒大方，原则问题斤斤计较作为“卖手”，肩负着维护客户关系及保障公司利益的双重责任，什么事都要有分寸。 平时客户过来，给根好烟，泡杯好茶，因为搞好客户关系是必要的。但涉及到价格或赊账等原则问题就必须斤斤计较了。尤其是市场档口与客户交易达到一定数额后，就会出现赊账问题，这个时候要么坚持原则不赊账，要么按档口规定做好身份证复印、填写亲人或朋友信息等，总之步骤不能少，否则等收不回钱的时候才后悔就来不及了。 面对顾客诚信以待，切忌欺生怕熟批发市场有个不好的现象，就是欺生怕熟。档口来个生客要么爱理不理，要么随意开天价，上当了照收，不上当就算了。 其实这不是一个“超级卖手”该有的素质。老客户是存量，新客户是增量，今天的生客说不定就是明天的大客。你欺骗了他一次，迟早别人会知道，那么你就永远失去了这个客户。留住老客户，招揽新客户才是“卖手”的真本事。  少相互埋怨，多解决问题现在市场竞争大，好货当然好卖，次货肯定难走，于是有人觉得只要货好，卖手不重要。其实这样的想法是错误的。 因为“卖手”的水平不在于““卖完”，而在于“效益”，更在于解决问题产品。动不动就向基地抱怨水果质量不好导致自己卖不掉的“卖手”，其实是能力不足的。作为一个“超级卖手”，应该是能将好货卖得更高的价格，拿到次货也能快速销售出去，不造成损失。
总之，如果各位老板们想培养自己的“超级卖手”，至少要知道这些。否则，每年至少几十万的学费，交起来可是很让人心疼的啊！ BANANA WIN ..................................................... 来源 | 大白莱科技 |
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