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1851年，英国著名的美学家拉斯金明确表达了他对工业化大生产的担忧，并提出恢复传统手工艺的一系列对策。他曾评价手工制作而成的产品是““出于愿望”及“被赋予感情的”。 2014年12月1日，联合国教科文组织在官方网站向全世界公布：经过严格评选，景德镇市荣膺“世界手工艺与民间艺术之都”，对于本就“荣誉等身”的千年瓷都景德镇而言，这样的称号，还是在这座城市引起了不小的轰动，究其原因，称号本身对手工价值的强烈推崇和呼吁势必将在这座城市掀起手工价值的回归和挖掘之潮。 用回归来形容“世界手工艺与民间艺术之都”带给景德镇关于手工价值的讨论，再合适不过。在机器尚未成为生产力量的古时，瓷器生产“共计一坯之力，过手七十二，方克成器。其中微细节目，尚不能尽也。”这种分工细致，程序繁多的生产模式，正是手工生产高度成熟的体现，也正是这种成熟，才有了景德镇千年瓷都的地位，这毋庸置疑。 如今在景德镇，手工制瓷依旧随处可见，因此，手工的价值，一直在景德镇得以体现，并是这座城市的文明发展脉络的主体，一直延续至今，在画室遍布的老鸦滩，作坊林立的老厂，又或是一些陶瓷企业保留的手工制瓷车间，手工制瓷的场景随处可见，倘若多走几个地方，多留些心，手工制瓷的全部工序，都能“一睹芳容”。而这，正是景德镇区别于其他主要产瓷区最明显，也是最宝贵的特征。 设计,艺术与手工艺这三个相关而又不同的概念。也是景德镇呈现在世人面前最重要的标签，从纵向来看,他们有各自的演进过程;从横向比较,他们又是交织在一起的。从浅层来看，谈论手工价值的重要性，似乎有些多余，因为其一直支撑着这座城市的发展，但从深层次来看，手工价值是否得到了充分体现，则值得人们思考，无论是机器大生产的冲击，还是人们单纯追求艺术而忽视手工本身价值的误区，都让陶瓷手工的价值，在产品及市场上并未得到充分体现。 手工劳动是手工文化形成的前提。在造物活动中，通过手的劳动，将人的所有社会和文化的经验，以及人的理性和感性的情感，融于器物的表面和深层，使器物构成了具有“文化的”产品。在进行手工劳动的过程中，由于人类的体力和感性的介入，使人类的造物活动以一种“艺术”的方式展现出来。 对于手工文化，景德镇陶瓷学院设计艺术学院院长、教授、硕士生导师吕金泉曾有过深入的研究。在他看来，手工劳动是最原始的生产方式，以满足人类的需要为根本目的。所以手工劳动见证着人类的发展历程，是人类文明的延续。“手工技艺是一种刻骨铭心、呕心沥血的文化积累。它以无数劳动者的实践为基础，以全民族的文化、艺术意志为蓝本，以物的加工改造为实体，展现着全民族的心路历程。” 吕金泉说，随着工业革命的到来，手工文化的“艺术”性在很大程度上遭到了摧毁。机器生产代替传统的手工生产而成为主流，手工劳动的价值在现代的进程中逐渐被否定和取消。在这个过程中，劳动和艺术的有机联系、劳动和审美的统一性也不断被分割。在“机器”取代“手工”的过程中，劳动成为无休止地攫取财富、满足物欲的手段。工业革命改变了手工劳动中“物我一体”的本质联系，使“自然——人——社会”的天然结构不断瓦解。任何事物都有正反两个方面，当我们沉浸于机械生产所带来的快速、高效的同时，也应该正确地认识到工业革命所带来的负面影响。 自古以来，劳动不仅仅是创造物质财富，也是生命价值的体现。从历史发展的角度上说，劳动造就了人的文化性，丰富了人的生存内容，促成了人对艺术和审美的掌握等。当电视逐渐普及的时候，人们开始担忧其对电影产业的冲击，进而会不会导致电影院的消失。这种冲突在近两个世纪文明，科技发展中十分具有代表性。同样，机器生产的普及，同样会让人担忧手工生产的前途。 但如今，机器的横行却巧妙的将手工推向了高端，其价值得到了充分体现，因为“在机器横行的时代，还有什么比手工更可贵。” 在吕金泉看来，工具时代的过去，不等于手工失去了价值。如同因科学时代的到来，使宗教时代成为过去。无论科学多么进步，都不会改变信仰的意义。越是在科学时代，就越会要求信仰。未来，手工的价值不会改变，今后对手工的要求将会因觉悟程度不同而时常反复。” 在机械生产不断自动化和智能化的今天，手工劳动不再是必要的谋生手段，也不再是唯一的生产方式，但是手工文化的价值却不容忽视。正如欧美众多奢侈品牌，其海报或是相关宣传，多以工匠手工制作场景为素材，正是抓住手工价值这一概念，才以十分可观的价格横扫市场。因此许多市场分析认识会发出“奢侈品价值的核心就是手工价值”的感慨。 如果将一件手作陶瓷作品比作“美女”，那么艺术和设计，是其皮肤与衣饰，而手工，则是骨肉，是根本所在，承受这机器化生产的冲击，以及混在在艺术及设计价值之中，手工的价值，应该有更突出的体现。 |
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