中国年产五百多万吨棉花的棉籽油都去哪里了？

棉籽油，也叫棉油卫生油，我们并不陌生，曾经是中国家庭的唯一食用油。自从精炼桶装油出现后，不知道从哪一天起，棉籽油消失的无影无踪，我们在超市可以看到五花八门的食用油，但是却找到一桶棉籽油，哪怕是混合油也没有棉籽油的比例。卫生油似乎作为历史永远封存在我们的记忆力。

那么问题来了，五百多万吨棉花的籽棉就按30%的最低产油率，去毛除皮保守也要产油一百多万吨，相当于年产十多亿公斤棉籽油。这是什么概念，相当于每人都能分到一公斤棉籽油。可我们购买的桶装油并没有棉籽油呀，就连街边散摊的用油也没发现是棉籽油，细心的网友可能会注意到，就连成品饼干甜点配料说明也没有棉籽油。

严格的说市场上有桶装棉籽油吗？答案是肯定的，我们可以百度一下，或者去万能的某宝搜一下，但是销量惨淡不言而喻。其实抛开棉酚提取问题和滥使农药不谈，就一个转基因就能让棉籽油永无翻身之日。棉籽油的种种劣迹在其他食用油面前肯定没有任何竞争力，这也难怪食品配料清单宁可写棕榈油也没有棉籽油了。没有市场的大额棉籽油都去了那里呢，汽车肯定不能用棉籽油做燃料，飞机更不用考虑。目前没有权威的数据指出去向，网上也是根据推断众说纷纭，不免有猜测成分。

我们去超市的时候会发现，目前各类食用油里有一个大类叫调和油，比如花生调和油、菜籽调和油、葵花籽调和油等，也有直接写调和油或者色拉油的，你想知道配料极其比例自己看小字说明去。配料可能很花哨，包括菜籽油、大豆油、花生油、玉米胚芽油，小麦胚芽油、米糠油、芝麻油、亚麻籽油、葵花籽油、茶油、棕榈油、橄榄油、核桃仁油、红花籽油、葡萄籽油……，让你看的头晕眼胀。但如果你足够细心，你就会发现两个问题，一是对于不同油的含量多少，很多厂家都没有注明比例；二是所有的调和油都“不谋而合”、“不约而同”地不含棉籽油。问题就在这里，既然大品牌能不注明各种油的比例在一线大城市销售，肯定国家没有这方面的硬性规定和特别严格的检查机制。

对于二线三线城市而言，特别是农村的网友可能也会注意到，你家的桶装油虽然也不是棉籽油，但是炒菜的时候是不是有小时候的感觉。这个问题不要苟同，我们可以一线城市的大超市或者正规网络旗舰店购买相同的品牌比较一下。这不排除有不法商人造假了，这类奸商最可恨，钻法律的空子，我虽然造假，但是也不是地沟油。

小吃饭店吃过饭的网友可能也会注意到，他们用的油都是大桶简包装的“大豆油”、“菜籽油”、“调和油”，而且用量极大，你吃的时候也是经常吃一嘴油。这些大宗用油一般都是走的私人个体户渠道，国家监管起来非常困难。话又说了回来，虽然国家对地沟油打击力度很大，但是对于类似转基因以及相关的隐性食用油，也并不违反国家政策，让市场和消费者来决定，这样棉籽油可以换个马甲走天下了。

食品加工厂用的肯定是调和油，这点毋庸置疑，我们可以看配料说明，所用油很复杂，也是棉籽油洗头革面从新做油的好机会，反正我不是地沟油、也不是劣质油。至于人造奶油还有待论证，因为棕榈油比棉籽油要便宜，从成本角度不好判断，小编也不太了解。

那么棉籽油去了哪里？很大一个比例的棉籽油以各种调和油的名义被我们吃进了肚子里，如果你家厨房里正在使用某种调和油，那么恭喜你，你还在延续“卫生”；当你在小餐馆擦掌划拳海吃猛喝的时候，那么恭喜你，饭店也“卫生”；当你吃着饼干傻呵呵的看电视的时候，那么恭喜你，你很“卫生”。不过，你大可不必担心，因为今天的卫生油和当年的卫生油相比，真的卫生了。