 材料 山楂20颗、冰糖（约80g）、白芝麻 1 山楂洗净，去蒂，把下部黑色的杂质去掉。用竹签子穿起来（没有竹签的朋友也可以用牙签一串一个~）  2 准备冰糖和凉水，比例约为1:1。  3 将冰糖和凉水一起倒入锅中，中火煮开后加入一小把白芝麻并转小火，煮约10分钟，期间可以用铲子轻轻搅拌，煮至糖水的颜色微黄。 检验糖熬好的标准：筷子蘸一下糖浆，滴到凉水中可以迅速凝结成固体即可。  4 将串好的糖葫芦放到锅中迅速转一圈，让山楂四周裹上糖浆。  5 盘上铺一层油纸或刷薄薄一层植物油，将裹了糖的糖葫芦放到油纸上晾至糖浆结块即可。  完成
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